Áfonyás-krémsajtos húzható kenyér
Szavazatok: 1
Idő: 3 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 182, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 30 G., rost 2 G., koleszterin 6 mg, nátrium 299 mg, cukor 6 G.
Kalória 182, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 30 G., rost 2 G., koleszterin 6 mg, nátrium 299 mg, cukor 6 G.
Ez a desszert téphető kenyér klasszikus fehér kenyértésztából készül, krémes sajttal, áfonyával és mandulával rétegezve. Egy igazi nyári csemege minden bogyós gyümölcs szerelmeseinek! A töltelékkel rétegezett tésztaréteget négyzetekre vágjuk, majd egymásra rakjuk és egy kenyérsütő formában sütjük meg. Ezt a kenyeret nem kell felszeletelni: egyszerűen csak tépjünk le egy szeletet, és fogyasszuk. Kifinomultabb tálaláshoz szitáljunk porcukrot a kész kenyérre.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g fagyasztott fehér kenyértészta, felengedve
- 60 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 0,5 teáskanál reszelt citromhéj
- Egy csipet szerecsendió
- 3 evőkanál kristálycukor
- 3 evőkanál szeletelt mandula (mandulaszirom)
- 1 csésze áfonya
- Porcukor, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, krémsajt, citromhéj, szerecsendió, mandula, áfonya
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát 30 cm-es négyzet alakúra. Egy tálban keverd össze a krémsajtot, a citromhéjat és a szerecsendiót. Öntsd a keveréket a tésztán. Szórd meg 2 evőkanál cukorral és mandulaforgácsokkal, majd add hozzá az áfonyát, és óvatosan nyomkodd le. Vágd 16 kis négyzetre, és készíts 4 darab 4 négyzetből álló halmot.
- Helyezd a tésztalapokat oldalukra fektetve egy kivajazott 23x13 cm-es kenyérsütő formába. Óvatosan válaszd szét a tésztarétegeket, hogy megtöltsd velük a formát. Szórd meg a maradék 1 evőkanál cukorral és a szeletelt mandulával.
- Fedjük le a tepsit folpackkal, és tegyük meleg helyre, amíg a tészta megduplázódik, 1-2 órára.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Süsd a kenyeret aranybarnára, majd süsd 40-45 percig (ha túl gyorsan barnul, takard le alufóliával). Hagyd 15 percig a formában hűlni, majd egy késsel válaszd le a kenyér széleit a formáról. Szedd át egy tányérra, és hagyd 30 percig hűlni. Tálalás előtt szórd meg porcukorral.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
