Club Roll csirkével és ranch szósszal
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 544, összes zsír 42 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 25 G., rost 1 G., koleszterin 79 mg, nátrium 650 mg, cukor 1 G.
Kalória 544, összes zsír 42 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 25 G., rost 1 G., koleszterin 79 mg, nátrium 650 mg, cukor 1 G.
Ropogósra sült csirke, bacon és házi készítésű ranch öntet – nehéz elképzelni ennél tökéletesebb kombinációt! Mindent vékony pitába tekerünk, lédús salátalevelekkel tálalunk, majd külön zsemlékre vágunk, így tökéletes előétel lehet egy házibulin. Időmegtakarítás céljából bolti csirkefalatkákat is süthetünk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g szalonnacsíkok
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze tejföl
- 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
- 1/4 teáskanál fokhagymapor
- 1/4 teáskanál vöröshagymapor
- Egy kis Worcestershire szósz
- 0,5 csésze liszt
- 1 nagy tojás, kevés vízzel felverve
- 1 csésze panko zsemlemorzsa
- 220 g csirkefalatkák
- 4 evőkanál növényi olaj
- 2 négyzet vagy téglalap alakú lavash kenyér
- 2 salátalevél, hosszában félbevágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkefalatkák, pita, ranch szósz, saláta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával. Rendezd el a szalonnaszeleteket egy rétegben az előkészített tepsin. Nem baj, ha kissé átfedik egymást. Süsd addig, amíg a szalonna ropogós, de még kissé hajlékony nem lesz, 15-18 percig. Csipesszel tedd át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra.
- Közben egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt, az újhagymát, a fokhagymaport, a vöröshagymaport és a Worcestershire szószt; tegyük félre.
- Készítse elő a panírozófelületet: az egyik tálba lisztet tesz, a másikba felver egy tojást, a harmadikba pedig zsemlemorzsát ad. Szórja meg a csirkerudakat negyed teáskanál sóval és fekete borssal. Forgassa meg a csirkerudakat, egyszerre több darabot is, a lisztben. Rázza le a felesleges lisztet, és mártsa a csirkét a tojásba. Hagyja, hogy a felesleges tojás lecsepegjen, majd forgassa meg a rudakat a lisztben. zsemlemorzsaHelyezd a panírozott csirkét egy tányérra. Kend be az összes csirkefalatkát ugyanígy.
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon, majd adjuk hozzá a csirkét, egy rétegben terítsük szét. Süssük, amíg az alja megbarnul, körülbelül 3 percig, majd fordítsuk meg. Süssük át és a másik oldalát is megbarnulva további 3 percig. Szedjük át egy rácsra vagy papírtörlővel bélelt tányérra.
- Helyezd a pitát a rövidebb oldalával magad felé. Ha száraznak tűnik, enyhén nedvesítsd meg egy nedves papírtörlővel. Kend a ranch öntet felét a pitakenyér alsó harmadára. Rétegezd a baconcsíkok felét a pitakenyér egyik felére, majd keresztben add hozzá a csirke felét. Rendezz el 2 szelet salátát a csirke tetején, szintén keresztben. Alulról kezdve tekerd fel szorosan az egészet anélkül, hogy a pitát elszakítanád, úgy, hogy a varrás alul maradjon. Szúrj fogpiszkálót a tekercsbe 2,5 cm-enként, átszúrva egészen az aljáig, hogy az összes hozzávaló a helyén legyen. Vágj egyenlő szeleteket a fogpiszkálók között. Ismételd meg a maradék pitával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
