Grillezett spárga édes paprikával
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Amíg a hús sül, elkészíthetünk egy egyszerű, mégis finom zöldséges előételt spárgából és kaliforniai paprikából. A lédús spárgaszárakat és kaliforniai paprikaszeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, és néhány percig grillezzük, amíg magukba szívják a grill ízeit és ropogós foltokat nem képeznek, de ropogósak és puhák maradnak. A paprikákat ezután vékony szeletekre vágjuk, illatos vörösborecetben megforgatjuk, és a szépen elrendezett spárgaszárakon tálaljuk. Tökéletes előételként vagy piknikköretként.
Javasoljuk
Recept:
Két csokor spárgát és egy piros kaliforniai paprikát, negyedelve, keverjünk össze olívaolajjal, sóval és fekete borssal. Közepes-magas lángon, forgatva süssük át és pirítsuk meg, 3 percig a spárgát és 6 percig a paprikát. Vékonyra szeletelve a paprikát összekeverjük 2 evőkanál olívaolajjal és 1 teáskanál vörösborecettel; majd a spárga tetejére rendezzük. Szórjuk meg finomra vágott snidlinggel.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spárga, édes paprika
Kategóriák:
Hasonló receptek
