Sült spárga

Szavazatok: 1

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A spárga egy csodálatos tavaszi köret, amely már ránézésre is feldobja az ünnepi asztalt. Ahhoz, hogy élvezhesd az ízét és a lédússágát, a spárga nem igényel sok főzést. Az egyik legjobb elkészítési mód, ha a spárgaszárakat gyorsan megsütjük a sütőben, amíg ropogósak és szaftosak nem lesznek. A megfőtt spárgát meglocsoljuk vörösborecettel, és egy zöldséghámozóval reszelünk rá Asiago sajtot. Ez a finom mediterrán stílusú köret percek alatt elkészül. Tálaljuk hússal vagy előételként.

Javasoljuk

Recept:

Két csokor vékony spárga alsó végét letörjük, majd kidobjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben forgassuk meg a spárgát 2 evőkanál olívaolajjal, majd ízesítsük sóval és borssal. Süssük a sütőben 4-6 percig, amíg enyhén megpirul. Szedjük át egy tálra, és locsoljuk meg vörösborecettel és olívaolajjal. Szórjuk meg reszelt Asiago sajttal.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spárga, borecet, Asiago sajt

Kategóriák:

recept / Grillezés a sütőben / Nyári ételek / Tavaszi ételek / Ünnepi ételek / Vacsoraparti / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Food Network - receptek / olasz konyha

Receptgyűjtemények