Grillezett kolbászok édes paprikával fóliában
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 583, összes zsír 48 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 16 G., rost 3 G., koleszterin 107 mg, nátrium 1039 mg, cukor 7 G.
Kalória 583, összes zsír 48 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 22 G., szénhidrátok 16 G., rost 3 G., koleszterin 107 mg, nátrium 1039 mg, cukor 7 G.
Pillangó olasz kolbászt formázzunk belőle, és alufólia tasakokban süssük meg kaliforniai paprikával és hagymával együtt. Finom, gyors mediterrán étel, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Tálaljuk kenyérrel, hogy felszívja a finom levet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g édes vagy csípős olasz kolbász (4-6 db)
- 2 piros, narancssárga vagy zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve (kb. 2 csésze)
- 1 nagy fej vöröshagyma, vékonyra szeletelve (kb. 3 csésze)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 0,5 teáskanál szárított olasz fűszerkeverék
- Apróra vágott friss petrezselyem, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kupaty (sült kolbász), édes paprika, Provence-i gyógynövények
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillsütőt közepes-magas hőfokra. Helyezz két 45 cm-es vastag alufóliát egy sima felületre.
- Vágj egy hosszú rést mindegyik kolbászba, kétharmadáig, és óvatosan lapítsd el, hogy könyvszerűen nyíljon. Helyezd a kolbászokat két fólialapra. Forgasd össze a paprikát és a hagymát az olajjal, az oregánóval, 1 teáskanál sóval és 1/2 teáskanál fekete borssal, és oszlasd el egyenletesen a kolbászok között.
- Hajtsd össze és zárd le a fólia széleit, hogy két csomagot alkossanak. Grillezd 17-20 percig; a kolbászok megpirulnak, a zöldségek pedig megpuhulnak. Óvatosan nyisd ki a csomagokat, ügyelve arra, hogy ne égesd meg magad a gőzzel. Ha szükséges, tedd vissza a csomagokat a grillre, kibontva, még néhány percre. Szórd meg petrezselyemmel.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
