Spárga wasabival és majonézes mártogatóssal
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ebben a receptben a wasabi pasztát wasabiporral helyettesítheted, de a wasabi paszta így is frissebb ízt biztosít. Használat előtt szűrd át a wasabi port egy finomszövésű szűrőn.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,4 kg vékonyra vagy közepes méretű, megtisztított spárga
- 1 csésze majonéz
- 4 teáskanál szójaszósz
- 1,5 teáskanál cukor
- 2 teáskanál friss citromlé
- 2 teáskanál wasabi paszta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spárga, szója szósz, citromlé, majonéz, wasabi
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A spárgát két részletben blansírozzuk egy nagy fazék forrásban lévő vízben 1 percig. Tegyük át egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg folyó víz alatt, hogy leállítsuk a főzési folyamatot. Jól csepegtessük le, és töröljük szárazra.
Keverjük össze a majonézt, a szójaszószt, a cukrot, a citromlevet és a wasabi pasztát. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
A spárgát mártogatóssal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
