Spárga a sütőben
Szavazatok: 3
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A spárga szinte nélkülözhetetlen minden ünnepi asztalon, és húsvétra is tökéletes köret, amely egy húsos főétel mellé illik. A sütőben sült spárga finomabb, mint a párolt, és kevésbé káros, mint a serpenyőben sült. A spárgaszárakat olívaolajban megforgatjuk, megsózzuk, és néhány percig sütjük, így világos aranybarna kérget kapunk, miközben megőrzik minden tápértéküket és ízüket.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csokor közepes spárga
- 2 evőkanál olívaolaj
- 0,5 teáskanál só
- Reszelt vagy szeletelt parmezán, opcionális
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spárga
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- A spárga kemény végeit vágd le kb. 4 cm-esre. A maradék szárakat enyhén hámozd meg (vagy hagyd rajta őket, ízlés szerint). Rendezd el a szárakat egyetlen rétegben egy sütőlapon, locsold meg olívaolajjal, sózd és borsozd, majd forgasd át, hogy teljesen befedje őket a spárga.
- Süsd a spárgát a sütőben, amíg megpuhul és enyhén megbarnul, körülbelül 8-10 percig, közben félidőben jól rázd meg a sütőlapot, hogy a spárgák megforduljanak. Tedd a sült spárgát egy tálalótálra, és szórd meg parmezán sajttal. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald.
Kategóriák:
recept / Sütő / Ünnepi ételek / húsvéti / Főételek / Zöldségek és gombák / Tyler Florence
Hasonló receptek
