Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ez a könnyű előétel tökéletes köret vacsorára, vagy kellemes kiegészítője a villásreggelinek, ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Tekerj minden sült spárgaszárat egy vékony szelet füstölt lazacba, és rendezd el szépen egy tálon. Lenyűgöző ízkombináció vár rád, amit valószínűleg még soha nem tapasztaltál.

Hozzávalók:

• 1 csokor spárga, levágott kemény végeikkel (kb. 20 szál)
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaringlevél
• Egy csipet durva só
• Egy csipetnyi frissen őrölt fekete bors
• 110–170 g vékony szelet füstölt lazac (spárgaszáranként 1 szelet)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

spárga, füstölt lazac, rozmaring

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. lépés
• Helyezd a spárgát egy alufóliával bélelt tepsire. Locsold meg olívaolajjal. Ízesítsd rozmaringgal, sóval és fekete borssal. Süsd puhára és ropogósra a szélein, körülbelül 10 percig. Vedd ki a sütőből, és tedd át egy másik tepsire hűlni.
3. lépés
• Miután a spárga kihűlt, tekerj mindegyik szárat egy szelet füstölt lazacba. Helyezd egy tálalótálra, és szobahőmérsékleten tálald.

Szavazatok: 2