Sült spárga fenyőmaggal
Szavazatok: 4
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A friss spárgát magas hőmérsékleten sütik sütőben, amíg megpuhul és ropogós nem lesz. Az előétel fénypontja a fenyőmagos feltét friss petrezselyemmel és citromhéjjal. Az íze csodálatos: a frissítő, citrusos és diós jegyek tökéletesen kiegészítik a lédús spárgát. Ünnepi húsokkal vagy szárnyasokkal tálaljuk.
Javasoljuk
Recept:
Forgassunk össze 1 kg megtisztított spárgát 1 evőkanál olívaolajjal egy sütőlapon; ízesítsük sóval és borssal. Süssük 230°C-on, amíg aranybarna nem lesz, 15 percig. Keverjünk hozzá 1/3 csésze pirított fenyőmagot, 1/2 csésze finomra vágott petrezselymet, 1 citrom reszelt héját, sót és fekete borsot. Szórjuk meg a spárgával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
