A tökéletes jeges tea – Egy alaprecept
Szavazatok: 6
Idő: 10 perc plusz hűtési idő
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 evőkanál
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 evőkanál
A jeges tea a tökéletes nyári ital, élénkítő és energizáló, egészségügyi előnyeit tekintve még a természetes limonádéval is vetekszik. A jeges tea elkészítésének számos módja van. A leggyakoribb a forrásban lévő vízben történő forró főzés, ami ideális, ha gyorsan kell jeges teát készíteni. Hagyjuk kihűlni, adjunk hozzá jeget, és fogyasszuk. A második módszer a hideg főzés. Úgy tartják, hogy ez a főzési módszer őrzi meg a legtöbb tápanyagot, de időigényes. A legjobb, ha előző este elkészítjük, és másnap fogyasztjuk. Az alábbiakban, a receptben számos édes teavariációt is találsz természetes ízekkel, amelyek mindegyike könnyen elérhető bármelyik konyhában.
Javasoljuk
Recept:
Forró főzés
Forraljon fel 8 csésze vizet; vegye le a tűzről, és adjon hozzá 3 evőkanál szálas teát vagy 6 teafiltert. Hagyja ázni körülbelül 4 percig, amíg el nem éri a kívánt erősséget. Szűrje le a szálas teát egy finom szűrőn keresztül, vagy vegye ki a teafiltereket. Hagyja kihűlni, majd öntse egy kancsóba, fedje le, és tegye hűtőbe.
Hideg főzés
Keverjen össze 8 csésze hideg vizet és 6 evőkanál szálas teát vagy 10 teafiltert egy kancsóban. Fedje le, és tegye hűtőbe 15-36 órára, amíg el nem éri a kívánt erősséget. Szűrje le a szálas teát egy finom szűrőn, vagy vegye ki a teafiltereket.
Édes tea
Keverjünk össze 3/4 csésze cukrot és vizet egy lábasban, és ha szükséges, adjunk hozzá 1 csésze teát. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett forraljuk fel, amíg a cukor fel nem oldódik, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Szűrjük le a szirupot egy finom szűrőn (kb. 1 csészényit kapunk).
A tea ízei
Narancs - adjunk hozzá 6 csík héjat
Földi szeder - 1 evőkanál.
Fahéj - 2 pálca
Levendula - 3 evőkanál szárított virágok
Vanília - 1 fél kapszula
Menta - 3 ág
Gyömbér - 1 csésze apróra vágott gyökér
Citrom - 8 csík reszelt héj
Nektarin - 1 csésze apróra vágott pép
Uborka - 2 csésze apróra vágott uborka
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fekete tea
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
