Alap kukoricakenyér recept
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Tápérték adagonként:
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 223, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 29 G., rost 1 G., koleszterin 60 mg, nátrium 201 mg, cukor 7 G.
Adagméret: 10 adagból 1
Kalória 223, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 29 G., rost 1 G., koleszterin 60 mg, nátrium 201 mg, cukor 7 G.
Ez az alapvető kukoricakenyér egyszerű, csak a legszükségesebb hozzávalókból készül, amelyek felejthetetlen ízt adnak neki: kukorica- és búzaliszt keveréke, vaj, aludttej, egy csipet cukor, hogy kiemelje a kukorica természetes édességét, tojás, tej és sütőpor. A hagyományosan öntöttvas serpenyőben sült kukoricakenyér enyhén édes, kellemesen krémes ízű, és tökéletesen illik sós főételekhez, valamint reggelire, esetleg lekvárral vagy mézzel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 7 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 1 csésze sárga kukoricaliszt
- 1 csésze prémium liszt
- 1/4 csésze cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál szóda
- 2 nagy tojás
- 1 csésze savanyú tej vagy kefir
- 1/4 csésze tej
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaliszt, tojások, savanyú tej, kefir, tej, kukoricakenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki vajjal egy 22 cm-es öntöttvas vagy más sütőben használható serpenyőt.
- Egy nagy tálban keverd össze a kukoricakeményítőt, a búzalisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát. Egy külön nagy tálban keverd simára a tojásokat, az írót, a tejet és az olvasztott vajat.
- A lisztes keveréket keverjük össze a folyékony keverékkel, és öntsük a tésztát az előkészített tepsibe; simítsuk el a tetejét.
- Süsd aranybarnára, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki, ez 25-30 perc.
Kategóriák:
Hasonló receptek
