Egy tálca sötét finomságokkal
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Díszítsd a halloweeni bulidat úgy, hogy több helyre tálcákon fekete finomságokat helyezel el. Nagyon hangulatosnak fog tűnni. Helyezd el a tálcákon az összes édes, sötét színű nassolnivalót, amit csak találsz, például édesgyökér cukorkákat, étcsokoládéval bevont dióféléket és aszalt gyümölcsöket, csokis sütiket, fekete M&M's-t, és persze egy gyerekkori kedvencet - a pálcikán lévő sötét karamellás almákat csokoládés sütimorzsával. Miután bevontad őket karamellel, hagyd megkeményedni, majd tedd a tálcára a többi finomsággal együtt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Karamellás almák
- 8 alma
- 4 evőkanál cukor
- 1/4 csésze kukoricaszirup
- 10 evőkanál sótlan vaj, darabokra vágva
- 2 csésze tejszín, szobahőmérsékleten
- Zúzott csokoládés kekszek, bevonathoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, cukor, szirup, vaj, krém, csokoládés sütik, édesgyökér cukorkák, bonbon, Mázas pekándió, szárított gyümölcsök
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Rendezz el sötét színű rágcsálnivalókat egy tálcán: töltsd meg a tálakat fekete édesgyökérrel, zselés babbal, M&M's cukorkával, csokis sütivel, csokoládéba mártott dióval és aszalt gyümölcsökkel. Majd tedd a tetejére karamellás almát.
Karamellás almák
Szúrj egy fa nyársat mindegyik alma magházába. Fújd be a sütőlapot sütőspray-vel.Főzd meg a karamellt:
Egy nagy lábasban közepes lángon keverjük fakanállal, amíg a cukor és a kukoricaszirup elolvad. Ne aggódjunk, ha a keverék csomósodni kezd, végül sima lesz. Főzzük, forgatva a lábast, de ne keverjük kanállal, amíg a keverék mély borostyánszínű nem lesz, és el nem éri a 118°C-ot egy cukorhőmérőn, 8-12 percig.- Adjuk hozzá egyszerre a vajat, és keverjük addig, amíg elolvad. Csökkentsük a hőt közepes-alacsonyra, és öntsük hozzá a tejszínt (a karamell buborékolni kezd); keverjük simára.
- Növeld a hőt közepes-magasra, és melegítsd a karamellt 121°C-ra 8-10 percig. Kapcsold le a hőt, és hagyd hűlni 5-10 percig. Mártsd az almákat a karamellbe, majd forgasd meg őket a tört kekszetben; helyezd egy sütőlapra 5-10 percre, hogy megdermedjen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
