Mini kukoricás kutyák

Szavazatok: 1

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

Tápérték adagonként:

Kalória 763, összes zsír 80 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 11 G., rost 1 G., koleszterin 16 mg, nátrium 307 mg, cukor 2 G.

Ha a következő házibulidon egy mókás csemegével szeretnéd megörvendeztetni a vendégeidet, készítsd el ezeket a miniatűr kukoricás hot dogokat, és tálald őket különféle mártogatósokkal. Ezeket a koktélos hot dogokat fogpiszkálóval vagy nyárssal szúrják fel, sűrű kukoricatésztába mártják, és aranybarnára sütik. Ezek a pálcikákra vágott falatkák felnőttek és gyerekek körében egyaránt népszerűek lesznek!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Kukoricakutyák

2 liter semleges növényi olaj bő olajban sütéshez
1 konzerv (320 g) füstölt koktélkolbász
1 doboz (220 g) kukoricás muffinkeverék
0,5 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir
1 nagy tojás

Édes és csípős mustár

1/4 csésze olvasztott konfitált csípős paprika
1/4 csésze sárga mustár

Sült szósz

1/4 csésze ketchup
1/4 csésze majonéz
2 csepp Worcestershire szósz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kolbászok, kukoricaliszt, mustár, ketchup, majonéz, Worcestershire szósz, borsmártás

Az étel elkészítése a recept szerint:

Önts olajat egy üstbe, és tegyél rá egy sütőhőmérőt. Tedd közepesen magas lángra, és melegítsd 190°C-ra.
Kukoricakutyák:

Szúrj egy fogpiszkálót hosszában minden kolbász közepébe, úgy, hogy a fogpiszkáló kb. 1 cm-e szabadon maradjon. Egy közepes tálban keverd össze a kukoricás muffin keveréket, az írót és a tojást, hogy folyékony tésztát kapj. Öntsd a tésztát egy kis pohárba, hogy könnyen belemárthasd.

A kolbászt fogpiszkálóval fogva mártsd a tésztába. Lassan forgasd meg, amíg a kolbász egyenletesen be nem vonódik. Tedd a forró olajba, és süsd aranybarnára, oldalanként 1-2 percig.
Tedd át egy sütőlapra helyezett rácsra. Süsd meg az összes kukoricakutyát ugyanígy. Hagyd kicsit kihűlni. Tálald szószokkal.

Édes és csípős mustár:

Keverjük össze egy kis tálban csípős paprika konfitálás és mustár.

Sült szósz:

Egy kis tálban keverjük össze a ketchupot, a mustárt és a Worcestershire szószt.