Sült rizs ananásszal és bébikukoricával

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Ananászos és bébikukoricás sült rizs

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ez a kiadós köret párolt fehér rizst, lédús ananászdarabokat, csöves bébikukoricát és tükörtojást tartalmaz. A kurkuma finom, napsütötte színt, felemelő ízt és vidám megjelenést kölcsönöz az ételnek. A gyerekek imádni fogják ezt a köretet csirkével vagy kolbásszal. Konzerv bébikukoricát használunk. Egy csipet reszelt gyömbér melegítő tónust ad, amely kiegyensúlyozza az ananász édességét.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 nagy tojás
1 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál currypor
1 kis hagyma, kockára vágva
2 teáskanál finomra reszelt hámozott gyömbér
1 csésze apróra vágott ananász
Fél 450 g-os csöves kukoricakonzerv, leöblítve és 2,5 cm-es darabokra vágva.
4 csésze hideg, főtt fehér rizs
2 teáskanál sötét szezámolaj (opcionális)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, kukorica, Ananász, curry

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy tálban verd fel a tojásokat egy csipet sóval. Melegíts fel 0,5 evőkanál növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben magas lángon. Add hozzá a tojásokat, és süsd, szilikon spatulával kevergetve, amíg teljesen meg nem szilárdulnak, körülbelül 20 másodpercig; majd tedd át egy tányérra.
Adjuk hozzá a maradék 1/2 evőkanál növényi olajat a serpenyőbe a curryporral együtt; közepes lángon, kevergetve főzzük, amíg az olaj sárgára nem vált, körülbelül 30 másodpercig. Adjuk hozzá a hagymát és a gyömbért, és főzzük, kevergetve, amíg a hagyma kissé megpuhul, körülbelül 2 percig; ízesítsük sóval. Adjuk hozzá az ananászt és a kukoricát, és folytassuk a főzést, amíg megpuhulnak, további 2-3 percig.

Keverjük hozzá a rizst, a csomókat egy fakanállal szétmorzsolva. Adjunk hozzá 1 evőkanál vizet, és folytassuk a főzést, kevergetve, amíg a rizs átmelegszik, körülbelül 3 percig. Adjuk hozzá a tojásokat, locsoljuk meg szezámolajjal, és ízesítsük sóval.

Kategóriák:

recept / Receptek gyerekeknek való ételekhez / Reggeli / Főételek / Köretek / Gabonafélék, hüvelyesek / Tojás és tejtermékek / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények