Burgonyasaláta kukoricával és paprikával
Szavazatok: 3
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6 – 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6 – 8
Burgonyasaláta kukoricával és paprikával - részletes recept.
Javasoljuk
Recept:
Piríts meg 2 ancho poblano paprikát gáztűzhelyen közepes lángon; tedd egy tálba, fedd le, és hagyd kihűlni. Piríts meg 4 kukoricacsövet a tűzhelyen; hagyd kihűlni. Hámozd meg a paprikákat, távolítsd el a magokat, és vágd fel a húsukat. Távolítsd el a szemeket a kukoricacsövekről.
Főzzön 1 kg negyedelt, kisebb burgonyát forrásban lévő, sós vízben 12 percig, majd szűrje le és hagyja kihűlni.
Egy nagy tálban keverjünk össze 1/2 csésze majonézt, aludttejet és apróra vágott petrezselymet, valamint 2 evőkanál apróra vágott ecetes jalapeño paprikát és 2 evőkanál páclét; sózzuk. Adjuk hozzá a zöldségeket, és forgassuk össze. Hagyjuk a salátát 2 órán át a hűtőszekrényben állni.
Kiválasztás Burgonyasaláták.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, kukorica, ancho paprika, jalapeno paprika, majonéz, savanyú tej, petrezselyem
Kategóriák:
Hasonló receptek
