Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ezek az egyszerű ananászos csirkenyársak sütőben is süthetők. Az ananász gyümölcsös jegyeinek és a csirke ízének tökéletes kombinációja régóta ismert, de semmi sem akadályozhatja meg abban, hogy fokozd az ízeket. Süsd le a nyársakat egy mázzal, amelynek összetevőit megjegyezheted, és soha többé nem kell bolti barbecue szószt használnod.

Hozzávalók:

• 8 db bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb
• 1 evőkanál ketchup
• 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
• 1/4 csésze méz
• 1 evőkanál mustár
• 1/4 csésze barna cukor
• 2 egész gerezd fokhagyma
• 1 citrom, facsarjuk ki a levét
• 1 friss ananász
• Továbbá16 fa nyárs, áztasd vízben 30 percig

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkecombok, szója szósz, barna cukor, méz, ketchup, mustár, citromlé, Ananász, barbecue szósz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy lábasban közepes lángon adjuk hozzá a ketchupot, a szójaszószt, a mézet, a mustárt, a cukrot, a fokhagymát és a citromlevet. Forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön körülbelül 10 percig, amíg besűrűsödik. Továbbiak grillszósz recept.
2. lépés
• Melegíts elő egy kültéri grillt vagy grillserpenyőt. Vágd félbe a csirkecombokat. Hámozd meg az ananászt, és vágd 4 cm-es darabokra. Fűzd fel a nyársakat, váltakozva a csirke- és az ananászdarabokat. Kend meg olívaolajjal, és ízesítsd sóval és borssal.
3. lépés
• Vedd ki és dobd ki a fokhagymagerezdeket a barbecue szószból; a szósz felét öntsd egy kisebb mártásos tálba tálaláshoz. Vékonyan kend meg a kebabokat a szósszal.
4. lépés
• Grillezzük őket, folyamatosan locsolva őket barbecue szósszal, amíg a hús teljesen át nem sül, körülbelül 10-15 percig. Tálaljuk a maradék szósszal mártogatáshoz.

Szavazatok: 7