Sült rizs kukoricával
Szavazatok: 3
Idő: 15 perc
Ez az ázsiai wokban sült köret a rizs és a kukorica mellett külön sült rántottát, újhagymát, fokhagymát és fűszereket is tartalmaz. Az íze összetett és gazdag. Főtt rizst igényel, így remek alkalom arra, hogy valami újat alkossunk, esetleg a tegnapi vacsora maradék rizsével. Tálaljuk köretként húsok mellé, vagy készítsünk belőle egy kiadós, tápláló reggelit.
Javasoljuk
Recept:
Egy serpenyőben, magas lángon, piríts meg 1 felvert tojást mogyoróolajon; tedd át egy tányérra. Melegíts fel még egy mogyoróolajat a serpenyőben. Adj hozzá 4 apróra vágott újhagymát, 1 gerezd zúzott fokhagymát, 1/2 teáskanál cukrot és sót ízlés szerint; pirítsd 30 másodpercig. Adj hozzá 1 evőkanál kínai rizsbort és 1 csésze fagyasztott kukoricát (először olvaszd fel); pirítsd 1 percig. Adj hozzá 2 csésze főtt rizst, és pirítsd 3 percig. Add hozzá a rántottát, és ízlés szerint sózd.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rizs, kukorica, rizsbor, Mogyoróvaj, tojások, zöldhagyma, fokhagyma
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
