Teriyaki szószban pácolt grillezett steak ananásszal
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8-10
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8-10
Teriyaki szószban pácolt grillezett steak ananásszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Steak:
- 1,4 kg marhaszegy, 2 cm vastag szeletekre vágva
- 0,5 l (2 evőkanál) szójaszósz
- 1 fej fokhagyma, meghámozva és durvára vágva
- 1 kerek gyömbérgyökér, meghámozva és vékonyra szeletelve
- 1 nagy hagyma, vékonyan félkarikákra szeletelve
Ananász párna:
- 1 friss ananász
- 3 evőkanál (45 g) vaj
- Apróra vágott zöldhagyma díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, szója szósz, zöldhagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, Ananász
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Steakekhez: Egy újrazárható műanyag zacskóban keverd össze a szójaszószt, a fokhagymát, a gyömbért és a hagymát. Nyomd ki belőle a lehető legtöbb levegőt, és pácold a steakeket a hűtőszekrényben legalább 8 órán át, vagy egy éjszakán át. Vedd ki a steakeket a pácból, és helyezd őket a grillre. Grillezd a kívánt hőmérsékleten, lehetőleg közepesen átsütve.
- Ananász párna: Távolítsd el a friss ananász magházát, és szeleteld fel 0,5 cm vastag téglalapokra. Olvassz fel 3 evőkanál (45 g) vajat, és kend meg vele az ananászdarabokat. Grillezd, amíg az ananász felmelegszik, és megjelennek a grillcsíkok. Tálald grillezett marhahússal, és ízlés szerint díszítsd újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
