Csirke saslik ananásszal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Tyler Florence ananászos csirkekebabjának elkészítéséhez először készítsen gazdag barbecue szószt ketchuppal, mézzel és szójaszósszal, majd használja pácként sovány csirkemellekhez és friss ananászhoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze ketchup
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1/4 csésze méz
- 1 evőkanál enyhe sárga mustármag
- 1/4 csésze világosbarna cukor
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom leve
- 8 db csirkecomb, bőr és csont nélkül
- 1 friss ananász
- Olívaolaj, grillezéshez
- Durva só és frissen őrölt bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: ketchup, szója szósz, méz, mustár, barna cukor, fokhagyma, citromlé, csirkecombok, Ananász, barbecue szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a ketchupot, a szójaszószt, a mézet, a mustárt, a barna cukrot, a fokhagymát és a citromlevet egy lábasban. Forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 10 percig. Hagyjuk kihűlni, majd távolítsuk el a fokhagymát.
- Vágd félbe a csirkecombokat. Hámozd meg és távolítsd el az ananász magházát; vágd 2,5 cm-es kockákra. Fűzd fel a csirkét, az ananásszal felváltva, fa nyársakra. Kend meg a kebabokat olívaolajjal, majd szórd meg sóval és borssal. Locsolj rá egy kevés szószt.
- Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra. Grillezd a kebabokat 10-12 percig, amíg teljesen át nem sülnek, közben forgatd meg őket, és locsold meg a maradék szósszal. Tálald a maradék szósszal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
