Trópusi csirkemell szeletek ananásszal
Szavazatok: 4
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 517, összes zsír 21 G., telített zsírok G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 56 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 517, összes zsír 21 G., telített zsírok G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 56 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Trópusi csirkemell ananásszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 600 g darált csirkehús
- 2 kis jalapeno paprika (zöld és piros), kimagozva és felaprítva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2,5 evőkanál növényi olaj
- 1 kis vöröshagyma, finomra aprítva
- 1/4 teáskanál kurkuma
- 1 csésze hosszú szemű rizs
- 1 csésze fagyasztott borsó, felengedve
- 1,5 csésze kockára vágott ananász
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált csirke, jalapeno paprika, fokhagyma, vegyesfűszer, vöröshagyma, kurkuma, hosszú szemű rizs, borsó, Ananász, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a darált csirkehúst, a zöld jalapeño felét, a fokhagyma felét, a szegfűborsot, 1/4 teáskanál sót és ízlés szerint fekete borsot. A darált csirkehúst kézzel keverd össze, és formázz belőle négy 1,5 cm vastag ovális pogácsát. Helyezd a pogácsákat egy tálalótálra, fedd le, és tedd hűtőbe felhasználásig.
- Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a vöröshagyma felét, a maradék zöld jalapeño paprikát, a fokhagymát és a kurkumát, és főzze 1 percig. Adja hozzá a rizst, 1/4 teáskanál sót és 2 csésze vizet. Forralja fel, keverje meg, majd vegye vissza közepes-alacsony lángra; fedje le és párolja, amíg a rizs megpuhul, körülbelül 15 percig. Adja hozzá a borsót, de ne keverje meg, fedje le, és hagyja párolódni.
- Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy sekély, tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Adja hozzá a húspogácsákat, és süsse 4 percig oldalanként, amíg megszilárdulnak.
- Egy tálban keverjük össze az ananászt, a koriandert, a piros jalapeno paprikát, a maradék vöröshagymát és fél evőkanál növényi olajat. Ízesítsük sóval ízlés szerint.
- Keverjük össze a rizst és a borsót, majd ízesítsük sóval és borssal. Csirkemellszeletekkel és ananász salsával tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
