Vadrizs gránátalmával
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a pilaf a vadrizs gazdag, sós ízét ötvözi a gránátalmamagok édes-savanyú lédússágával. A vadrizses keveréket csirkehúslevesben pároljuk, vajon párolt zellerrel és hagymával, magába szívva a csodálatos ízeket. Tálalás előtt díszítsük apróra vágott újhagymával és gránátalmával. Elegáns, finom köret, amely tökéletes bármilyen ünnepi asztalra.
Javasoljuk
Recept:
Egy lábasban közepes lángon pároljunk 1 apróra vágott zellerszárat és 1 apróra vágott hagymát 2 evőkanál vajon 5 percig. Adjunk hozzá 1 1/4 csésze vadrizs keveréket, 1 1/2 csésze csirkehúslevest, 3/4 csésze almalevet, 1 teáskanál durva sót, néhány frissen őrölt fekete borsot és 2 babérlevelet. Fedő alatt, lassú tűzön főzzük, amíg megpuhul, 40-45 percig; hagyjuk állni 5 percig. Öntsük le a maradék folyadékot. Keverjünk hozzá 2 apróra vágott újhagymát és 1/4 csésze gránátalmamagot.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, zeller, hagyma, barna rizs, vadrizs, húsleves, almabor, babérlevél, zöldhagyma, gránátalma
Kategóriák:
Hasonló receptek
