Jambalaya szalonnával és babbal
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Jambalaya szalonnával és babbal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Jambalaya
- 4 szelet szalonna, félbevágva
- 450-700 g kolbász, finomra aprítva
- Két 16 unciás konzerv fekete bab folyadékkal
- Két üveg paradicsomszósz, egyenként 225 g.
- Egy konzerv (115 g) zöld chili paprika
- 1,5 teáskanál vöröshagymapor
- 1/2 teáskanál olasz fűszernövények
- 2 közepes sárgarépa, apróra vágva
- Fekete bors
Vadrizs
- 3 csésze csirkehúsleves
- 1 csésze vadrizs
- 1 babérlevél
- Csípős szósz, ízlés szerint
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vadrizs, szalonna, kolbász, fekete bab, chili paprika, sárgarépa, hagymapor, Olasz fűszerek, babérlevél, csípős szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítsd el a jambalayátEgy nagy lábasban vagy vastag főzésű edényben pirítsd ropogósra a szalonnát, majd tedd félre. A kolbászt pirítsd meg enyhén a szalonnazsírban. Add hozzá a babot, a paradicsomszószt, a chilit, a hagymaport, az olasz fűszernövényeket, a sárgarépát és egy kevés fekete borsot. Forrald fel, majd vedd vissza a hőt, és fedő alatt párold 45 percig. Időnként keverd meg.
- Vadrizs főzéseEgy lábasban forrald fel a csirkehúslevest, majd add hozzá a rizst, a babérlevelet és a csípős szószt. Vedd vissza a lángot, és főzd lassú tűzön 45 percig. Kapcsold le a tűzhelyet, és hagyd állni 5 percig. Vedd le a fedőt, és keverd meg. Tálalás előtt vedd ki a babérlevelet.
Morzsold össze a szalonnát, és szórd meg vele a jambalayát. Tálald vadrizzsel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
