Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A saláta szeletelt körtéből, salátából, gránátalmamagokból, kéksajtból és mézből áll. Pezsgőecetből, mustárból, fokhagymából és citromléből készült öntettel tálalják.

Hozzávalók:

A salátához:

• 60 g gorgonzola sajt
• 8 evőkanál római saláta vagy fiatal spenót
• 1 érett körte
• 1/3 csésze gránátalmamag
• Frissen őrölt bors
• 1 evőkanál méz

Salátaöntethez:

• 1/4 csésze pezsgőecet
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 1/2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
• 1 evőkanál frissen facsart citromlé
• 1/4 teáskanál durvára őrölt fekete bors
• 2 evőkanál olívaolaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Gorgonzola sajt, római saláta, spenót, körte, gránátalma, méz, pezsgőecet, Dijoni mustár, fokhagyma, citromlé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy kis üvegtálban alaposan keverjük össze a pezsgőecetet, a dijoni mustárt, a fokhagymát, a citromlevet és az őrölt fekete borsot. Ezután keverjük hozzá az olívaolajat, és csorgassuk rá az öntetet. Osszuk a keveréket kétfelé, és tegyük hűtőbe (a többit szükség szerint felhasználhatjuk, vagy eltehetjük későbbi felhasználásra).
2. lépés
• Vágd félbe a körtét, majd szeleteld vékonyra ferdén; tölts meg egy nagy salátástálat. Add hozzá a római salátát, a gránátalmát, az összemorzsolt gorgonzolát, és locsold meg a pezsgős öntettel. Szórd meg egyenletesen őrölt borssal, majd oszd el a salátát adagok között, és locsold meg egy kevés mézet. Azonnal tálald.

Szavazatok: 3