Gránátalma
Receptgyűjtemény gránátalmával.
Egy tipikus sajttál helyett tálald ezt a lenyűgöző (és finom) sajtfát. Ez az ünnepi csemege sajtos előétel úgy néz ki, mintha csak egy tapasztalt szakács tudna elkészíteni, de valójában elég egyszerű. Az összeállításhoz... bővebben
A recept legfontosabb lépése a fűszerek pirítása. Pirítsd meg a köménymagot és a koriandert vajon, hogy elmélyítsd az ízüket és eltávolítsd az esetleges fanyarságot. Ez egy alapízt ad a rizsnek, amit az édes gránátalmamagok és... bővebben
Egy nagy adag friss zöldségsaláta, élénk színű karácsonyi koszorú formájú, csodálatos kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Az íze ugyanolyan elragadó, mint a megjelenése. A sűrű salátazöldeket harmonikusan kiegészítik a citrusfélék és a diófélék. bővebben
Ha egy lenyűgöző ízű, meleg salátareceptet keresel, ami hihetetlenül könnyen elkészíthető, próbáld ki ezt az édes és sós bébi kelkáposzta salátát. A sült édesburgonya és a gyöngyhagyma tökéletes édességet ad hozzá – bővebben
Ez a színes saláta ugyanolyan finom, mint amilyen jól néz ki, a lágy mogyoróvajas öntetnek köszönhetően. Mindössze 20 perc alatt elkészül. Csak élénk színű zöldségekre van szükséged, mint például sárgarépa, különböző színű retek és friss uborka. És hogy szépek legyenek... bővebben
A gazdag makktök, az édes vajtökdarabok és a gyengéd, gesztenyeízű kabocha harmonikusan harmonizál ebben a finom salátában a borsos rukkolával, az édes gránátalmamagokkal és a sós parmezánforgáccsal. bővebben
„Imádom a finom tököt sütni, mert olyan puha a héja, hogy nem kell meghámozni” – mondja Alexandra Atter. „A tököt juharsziruppal, chiliporral és sóval keverem össze, és sütés után egyszerre édes, fűszeres és ízletes lesz.” bővebben
A csontos sertéskaraj szeleteket egy oldalsó nyíláson keresztül fűszeres almás töltelékkel töltjük, ropogósra sütjük, majd juharszirupos mázzal megkenjük és sütőben készre sütjük. Krémes polentával és... bővebben
Pácolj be egy oldalas steaket egy kevés barna cukorral fűszeres szószban, grillezd, amíg szép barnára nem pirul, és tálald tacosban rukkolasalátával, gránátalmás kukoricás salsával és morzsolt... bővebben
A gránátalma édes-savanykás ízt és rubinvörös árnyalatot kölcsönöz ennek a lenyűgöző ételnek, amely tökéletes mind az ünnepekre, mind egy gyors hétköznapi vacsorára. A gránátalmamelasz szolgál alapul a lazacfilé gyümölcsmázához. bővebben
Ez a leves sült tökkel készül, ami mélyebb, gazdagabb ízt ad neki, míg a chili paprika kiegyensúlyozza a tök édességét a melegítő csípősségével. Pürésítse a levest egy turmixgépben simára, és tálalja a hagyományos téli fűszerekkel - bővebben
Ez a szokatlan pizza tökéletes desszertnek. Az alapja egy nagy, kerek szelet görögdinnye, görög joghurttal megkenve, friss bogyós gyümölcsökkel megszórva, ganache-sal meglocsolva és reszelt csokoládéval díszítve. Egyetlen édesszájú sem tudna ellenállni egy ilyen bőséges kencének. bővebben
Ezek a muffinok egész klementinből készülnek (héjjal együtt!), ami gazdag citrusos ízt és aromát kölcsönöz nekik, míg a gránátalmamagok kellemesen savanykás ízt kölcsönöznek minden falatnak. A muffinok pont megfelelő mennyiségű nedves és édes. Díszítsd cukorral. bővebben
„Tálaljuk ezt a lédús, gránátalmamártásban párolt marhaszegyet Ros Hásánákor egy finom szilveszteri vacsorára. A gránátalma népszerű alapanyag Izraelben, ahonnan a családom származik” – osztja meg Michelle N. Warner receptíró –, „és ebben a receptben...” bővebben
Ha kisebb összejövetelt szervezel, egy egész pulyka helyett csak a mellet is megsütheted. Az étel így is különleges és ünnepi lesz, és egy pulykamell elég négy személyre. Süsd zöldségekkel. bővebben
A zellergyökér sütőben történő sütése segít kiemelni a természetes édességét, ami kiegyensúlyozza a jellegzetes zellerízt. Minél tovább sütöd, annál édesebb lesz. Szórd meg a kész zellergyökeret gránátalmamagokkal. Ezek hozzáadják... bővebben
Ez a bársonyos leves egy kiadós és egészséges téli étel, amit mindenképpen ki kell próbálnod. Paszternákból, édesköményből, zellerből és hagymából készül, és teljesen eltér a tipikus zöldséglevesektől. A zöldségeket párolják és főzik... bővebben
A gazdag shiitake gomba, az édes sütőtök és a gyömbér tökéletes kombinációt alkotnak az őszi wonton töltelékhez. A wontonokat kisütik, így finom ropogós állagot kapnak finom zöldséges töltelékkel. Előételként gránátalmaecet-szirupban tálalják... bővebben
Ez a recept tökéletes egy romantikus vacsorához kettesben, de nagyobb társaság esetén megduplázhatod vagy megtriplázhatod. A hentesnek külön is fizethetsz, hogy a karajt kicsontoztassa a szebb megjelenés érdekében: a megpörkölt húsdarabok... bővebben
Ez a relish nem igényel főzést. Aprított áfonyából, gránátalmamagokból, diófélékből és friss fűszernövényekből készül, gránátalmamelasz és méz ízesítve. Ha nem talál friss áfonyát, használjon fagyasztottat, először felolvasztva. Ez az édes és fanyar relish... bővebben
Ez a trópusi gyümölcsökkel, kókuszos rummal és kókuszsziruppal ízesített tengerparti sangria tökéletes ital medencepartikra és nyaralás utáni összejövetelekre, hogy legyőzze a téli depressziót. Tálalás előtt adj a sangriának egy... bővebben
Bonyolult francia neve ellenére a payard az egyik legegyszerűbb étel: panírozás nélkül serpenyőben sült csirkemellszelet. Tökéletes egy gyors és egyszerű hétköznapi vacsorához. Tálaljuk egy kiadós salátával... bővebben
Élvezze az édesburgonya, a gazdag diófélék és a marokkói ras el hanout finom kombinációját ebben az ízletes ünnepi salátában. A gránátalmamagok és a fehér szőlő lédússágot és kellemes gyümölcsös ízt kölcsönöznek. Tálaláskor a salátát... bővebben
„Az édesburgonya-pakorával készült chaat az én értelmezésem a hagyományos indiai chaatról” – meséli Manit Chauhan séf. „A chaat hindi nyelven azt jelenti, hogy ’nyalogatni’. Valóban, az ízek és textúrák ilyen kombinációjával nehéz nem megnyalogatni.” bővebben
Ez a lassú tűzhelyen készült köret tökéletes egy hangulatos őszi vacsorához, és csodálatos kiegészítője az ünnepi húsoknak, köszönhetően az édesburgonya, a citrusfélék, a dió és az édes-savanykás gránátalmamagok tökéletes kombinációjának. bővebben
Ha vegán ételt szeretnél készíteni egy közelgő vacsorára, vagy csak kipróbálnád a kedvenc káposztád egy új változatát, ez a lehetőség minden igényt kielégít. Ezt a receptet a világhírű sült káposzta ihlette - bővebben
Bár ezek a húsgombócok sovány pulykából készülnek, a tejföl és a zsemlemorzsa hozzáadása biztosítja, hogy puhák, szaftosak és pont megfelelő szilárdságúak legyenek. A sütőtökös pite fűszerkeverék és az édes-savanykás gránátalma melasz egy csipetnyi eleganciát kölcsönöz nekik. bővebben
Olvadt cheddar, friss alma és sós karamell egy pirított zsemlében egy átlagos meleg sajtos szendvicset különleges alkalmakra való kifinomult csemegévé varázsol. Az édes és sós, gyümölcs és sajt kombinációja biztosan lenyűgöző. bővebben
A gluténmentes péksütemények gyakran szárazak és sűrűek lesznek, de ez a sütemény nem! Mandulaliszttel sütik, a burgonyakeményítő puha állagot ad neki, a tésztához kevert felvert tojásfehérje pedig habossá és levegőssé teszi. bővebben
A gránátalmamelaszt széles körben használják a Közel-Keleten a főzésben, és úgy készül, hogy a friss gránátalmalevet sűrű sziruppá őrlik. Az édes-savanykás melasz mély és gazdag ízt kölcsönöz az egyszerű csirkecomboknak sütve. bővebben
Ez a saláta currys basmati rizzsel, ropogós, lédús zöldségekkel és frissítő zöldfűszerekkel, valamint sült pulykadarabokkal készül. A mangócsatni és a lime tökéletes hozzávalók egy édes-savanykás, frissítő... bővebben
Ezek az „okos” szeletek bulgurral készülnek, így hihetetlenül egészségesek, ízletesek és pénztárcabarátak: 4 adaghoz mindössze 200 gramm darált marhahúsra lesz szükséged. A vörös húsok fogyasztásának csökkentésével rostokkal gazdagíthatod a szeleteket. bővebben
Hagyományos téli gyümölcsöket és bogyós gyümölcsöket kombinál ez az ünnepi koktél, amelyet egy hatalmas puncsos tálban készítenek el egy nagyobb összejövetelhez. Az összes hozzávalót egyszerűen a tálba öntik, így egy nagyszerű italt kapunk, amelyben pont a megfelelő egyensúly van... bővebben
Ez a színes karácsonyi koszorúsaláta élénk narancsokkal, kandírozott pekándióval és gránátalmamagokkal nemcsak lenyűgöző központi dísze lesz az ünnepi asztalnak, hanem megoldja a nedves levelek problémáját is. Citrusos öntet - bővebben
A réteges saláta üvegben élénk, finom és praktikus. Könnyedén magaddal viheted a munkába vagy útközben is. Ez a saláta a télen elérhető legfinomabb zöldségekből és gyümölcsökből – céklából, kelbimbóból, gránátalmából és grapefruitból – készült. bővebben
Ez a fehérjében és vitaminokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú, szénhidráttartalmú étel tálalva nagyon fényesnek tűnik, és alkalmas mind a mindennapi étkezésekre, mind az ünnepi asztalokra, amikor az asztal tele van finom fogásokkal, és valami könnyebbel szeretnénk hígítani. bővebben
A „pástétom” és a „kaviár” szavak nem feltétlenül vegetáriánusak, de ez a recept egy finom növényi alapú pástétom elkészítését javasolja, amelyet gránátalmamagokkal díszítünk, amelyek nagyon hasonlítanak a kaviárra. Ez a vegetáriánus (akár - bővebben
Egy sajtos fatörzs előétel nagyon ünnepinek tűnik, különösen az, amelyik e recept szerint készül, zöld pisztáciával és piros gránátalmamagokkal – mindezt karácsonyi színekben! A fatörzs alapja krémsajt és olasz keveréke - bővebben
A ragyogó gránátalmamagok, mint a drágakövek szétszórása, minden téli előételt díszítenek. Ez alól ez a könnyű saláta sem kivétel. A rukkolát, a gránátalmamagokat, a diót és a durva parmezánforgácsot egy luxus gránátalmamelaszos vinaigrette borítja. bővebben
Ezek a szaftos, sütőben sült húsgombócok előételként tálalhatók az ünnepi asztalon, nyársakat vagy fogpiszkálókat szúrva a közelben. A darált húshoz adott ecetes jalapeño kellemes, enyhén fűszeres ízt kölcsönöz. A kész húsgombócok... bővebben
Amíg a vendégeid a vacsorára várnak, kínáld meg nekik ezt a csodálatos, karácsonyfa alakú sajtos előételt. Könnyen elkészíthető, de nagyon impozáns és hangulatos a látványa. Formázz belőle egy jól lehűtött sajttölcsért, és tekerd szorosan... bővebben
A sült tök finom állagának köszönhetően könnyen finom mártogatóssá alakítható, ha a klasszikus hummusz hagyományos összetevőivel, a csicseriborsóval és a tahinivel keverjük. Ez a hummusz kellemesen édes ízt nyer, amely... bővebben
A brie sajt az egyik legnépszerűbb karácsonyi és újévi finomság. Akár lakomáról, akár svédasztalos partiról van szó, a vele készült előételek mindig nagy sikert aratnak csodálatosan krémes állagának és harmonikus ízének köszönhetően. bővebben
A fűszeres szirupban pácolt szezonális őszi gyümölcsök tökéletes befejezései egy nagy ünnepi vacsorának. Készítsen egyszerű szirupot aszalt áfonyával, amelyet később a salátához ad, friss rozmaringgal, fahéjjal és narancshéjjal. Várjon, amíg... bővebben
Változtasd a telet nyárrá, és kényeztesd szeretteidet egy csodálatos trópusi salátával, amely meleg országokból származó gyümölcsökből készül. Édes narancs, mangó, banán, kivi, kumkvat és gránátalma – ezek a gyümölcsök mind tökéletesen illenek egymáshoz. bővebben
A kelbimbót egyetlen tepsiben sütjük kockára vágott sütőtökkel és vöröshagymával, majd friss gránátalmamagokkal megforgatjuk, és köretként tálaljuk. Az étel gyönyörűen néz ki, mint egy szétszórt, fényes drágakövekből készült étel. bővebben
Ezekhez az aranybarna, levegős muffinokhoz lisztre, sütőporra és egy tojásra lesz szükséged. A narancshéj és -lé hozzáadása a tésztához frissítő citrusos ízt kölcsönöz nekik, amely különösen jól illik a borsziruphoz – ennek a... bővebben
Ez a nagy karácsonyi sütemény, cukormázzal, gránátalmamagokkal és apróra vágott mandulával díszítve, lenyűgöző megjelenésű és ízletes. A sütéshez egy nagy, kerek tepsire lesz szükséged, közepén lyukkal, hogy a sütemény egyenletesen süljön. bővebben
Egy finom, élénk és figyelemfelkeltő zöldségkörethez keverj össze kelbimbót vöröshagymával és szeletelt sütőtökkel, majd süsd meg sütőben, locsold meg olívaolajjal és szórd meg chiliporral a pikáns ízért. Miután a zöldségek elkészültek, egyszerűen... bővebben
Az olívaolajos muffinokat különösen nedves és puha állaguk, kellemes, jellegzetes aromájuk és ízük jellemzi. Ezeket a muffinokat kiváló minőségű extra szűz olívaolajjal készítik, amelyet a tésztához adnak, majd a következő keverékkel keverik össze: bővebben
Ennek a közel-keleti stílusú köretnek az elkészítéséhez a ptitim tésztát csirkehúslevesben párolják pirított hagymával és fűszerekkel, majd friss fűszernövényekkel, apróra vágott datolyával, citromhéjjal és gránátalmamagokkal keverik össze. A gyümölcs laktató - bővebben
Ez a koktél a hagyományos francia martinitől fanyarabb ízében tér el. Klasszikus összetevőit – vodkát, ananászlevet és Chambord málnalikőrt – egy csipetnyi gránátalmával és frissen facsart citromlével gazdagítják. bővebben
Ez a pilaf a vadrizs gazdag, fűszeres ízét ötvözi a gránátalmamagok édes-savanyú lédússágával. A vadrizses keveréket vajon párolt zellerrel és hagymával csirkehúslevesben főzzük, magába szívva a csodálatos ízeket. Megszórjuk... bővebben
Sütés előtt a nagy garnélákat fűszeres harissza pasztával (válasszon enyhébb változatot) összeforgatják, hogy pikáns ízt adjanak nekik, amely citrusos öntettel kiegészíti a zöldségköretet. A vörös kelkáposzta is remekül illik a salátához. bővebben
Amíg a vendégeid a főételre várnak, kínálj nekik egy finom, egészséges, és ami a legfontosabb, szépen és ünnepileg díszített mártogatóssal, amelyet sült édesburgonyából készítenek, és szezámmagpasztával (tahinivel), olívaolajjal, citromlével és fokhagymával pürésítenek. bővebben
Egy lédús, vitaminokban gazdag, friss zöldségekből és zöldségekből készült saláta tökéletes köret húsok mellé egy kiadós ünnepi asztalon. Egészséges kelkáposztát, frissen reszelt sütőtököt, valamint lédús, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldségeket tartalmaz. bővebben
Az őszi sangriát pezsgő vörösborral és idénygyümölcsökkel, naranccsal és gránátalmával készítik. Ízüket narancs- és gránátalmalikőrrel fokozhatjuk. Fűszerként adjunk hozzá egy illatos rozmaringágat. Egy finom... bővebben
Készítsen finom, melegítő forralt bort spanyol vörösborból, fűszerekkel, almával, körtével és gránátalmamagokkal átitatva. Még összetettebb és gazdagabb ízvilágért adjon hozzá gránátalmalevet, egy kevés brandyt és nádcukrot. bővebben
A Hasselback alma egyszerű módja annak, hogy egyedi, egészséges és luxus desszertet készítsünk. Az almákat harmonikaszerűen felszeleteljük, és a résbe fügeszeleteket szúrunk, majd finom strusellel fedjük le. Az elkészítéshez a következőkre lesz szükséged: bővebben
A tál alapja főtt quinoa, amelyet tálalás előtt sült darált pulykával és hóborsóval szórnak meg. A húsfeltétet sütőtökös pite fűszerkeverékkel pirítják meg, ami meleg, bővebben
Ezzel a recepttel finoman serpenyőben sütheted a kacsamellet. Fő problémája a nagy mennyiségű zsír, amit sokáig kell olvasztani, amíg a bőr papírvékony és nagyon ropogós nem lesz. Ez teszi a kacsát... bővebben
Ennek az egyszerű, mégis finom és lenyűgöző salátának az elkészítéséhez melegen sült vajtököt keverjünk össze vízitormával és gránátalmamagokkal, majd locsoljuk meg pezsgős vinaigrette-tel. Összetettebb és ízletesebb, mint... bővebben
A parmezános kéreggel leöntött sült édeskömény finom köret vagy előétel lehet az ünnepekre. Ráadásul szuper könnyű elkészíteni. Vágd a hagymákat vastag szeletekre, szórd meg fűszerekkel és reszelt sajttal, majd süsd meg. Szórd meg a sült édesköményt... bővebben
Egy nagy darab sütőben sült sonka önmagában is nagyon ünnepinek tűnik, de még finomabb és ünnepibb lesz, ha egy finom mázzal "öntözöd". Süsd meg a pácolt sonkát a sütőben, a következők bármelyikével bevonva: bővebben
Készítsen ünnepi desszertet adventi koszorú formájában, amely azonnal magára vonzza a figyelmet élénk megjelenésével, és csodálatos ízéről fog emlékezni rá. Ropogós habcsók, lágy tejszínhabbal és finom szósszal, amely háromféle bogyós gyümölcsből készül: áfonya, friss - bővebben
Egy ilyen gyönyörű salátát nézve nehéz elképzelni, hogy ennyire finom lehet, mint amilyen vonzó. Azonban csak el kell készíteni és meg kell kóstolni, hogy meggyőződj róla. A saláta friss és eredeti ízvilággal büszkélkedhet, a következők tökéletes kombinációjával... bővebben
Ennek a salátának az összetevői kicsit furcsán hangzanak, de ami még érdekesebb, hogy mind a tönkölybúza, mind a kelkáposzta egykor meglehetősen gyakori volt Oroszországban. És most visszanyerik népszerűségüket. Mi olyan különleges bennük? Tönkölybúza - bővebben
A gyümölccsel és vízzel kevert bor romantikusan és nyáriasan hangzik, nem igaz? De a Sangria nevének eredetéről szóló legendák is ugyanilyen szemléletesek, a spanyol "sangre" szóból erednek, ami vért jelent. De ne felejtsük el, hogy ezek csak legendák. Ma már ez... bővebben
Egy gyümölcsfagylalt és egy könnyű gránátvörös puncs Prosecco pezsgővel, melynek ízét folyamatosan élvezheted, nagyszerű módja annak, hogy elkezdj egy estét. Ha alkoholmentes italt szeretnél, a Prosecco helyett ugyanannyi gyömbérsört használj. bővebben
Darált bárányhúsból, fűszernövényekkel és fenyőmaggal készült húsos előétel. Ezeket az ízletes húsgombócokat pépesített sült padlizsánnal, gránátalmamagokkal, fűszernövényekkel és citromcikkekkel tálaljuk. Igazi ínyenc élvezet. bővebben
Bár az acai bogyók viszonylag nemrégiben váltak népszerűvé, Brazíliában gyakran használják turmixokban. Az acai bogyók lila bogyók, egy Közép- és Dél-Amerikában őshonos pálmafa termései. Gazdagok antioxidánsokban (antocianinokban) és zsírsavakban. bővebben
Lépésről lépésre recept pezsgős és gránátalmaléves koktélhoz. bővebben
Lépésről lépésre recept fotókkal egy pezsgős koktélhoz gránátalmalével és fekete ribizli likőrrel. bővebben
- Marhahús
- Sült krumpli friss fűszernövényekkel és fokhagymával
- Duxelles (zöldséges gombás tészta)
- Zöldborsmártás
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Készítsen pezsgő koktélt aperitifként, sűrű vermut csavarral. Enyhén szénsavas ásványvízzel készítse el, adjon hozzá gránátlikőrt, és díszítse gránátalmamagokkal. bővebben
Részletes recept egy sajtos előételhez fotókkal. bővebben
Vajazz ki a leveles tésztát a rétegek között, helyezd formákba, és süsd aranybarnára. Töltsd meg a pirított tartleteket fügelekvárral, dióval és puha brie sajttal. Tedd vissza a sütőbe sülni. bővebben
Kenj egy réteg enyhén fokhagymás ízű, tört babot a pirított kenyérszeletekre. Tedd rá a mézes-gránátalmás keverék újabb rétegét, és díszítsd narancshéjjal. bővebben
Előételként kék gorgonzolát tálalhatunk. A sajtot és a tejszínt lazítsuk fel, majd rendezzük el salátaleveleken. Szórjuk meg gránátalmamagokkal és pirított fenyőmaggal, és locsoljuk meg mézzel. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Ez talán az egyik legegészségesebb desszert a szokásos menüdön. Nem mintha a desszertnek egészségesnek kellene lennie – a desszert kizárólag az élvezet kedvéért létezik. Az ebéd elkészítése azonban akkor is szükséges, ha szűkös az idő. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Hagymás káposztasaláta recept egy csodálatos öntettel. Finom kiegészítője lehet pácoknak, tésztaszószoknak, pirított ételeknek, mártásoknak és sok másnak. Az öntet lassú tűzhelyen készült receptekben is használható. bővebben
Ennek a pulykás ételnek a fénypontja a bőséges fokhagyma- és fűszervaj hozzáadása a húshoz sütés előtt, amelyből aztán krémes mártást készítenek. Az áfonya és a gránátalmamag a szószban színt és egy csipetnyi édességet kölcsönöz az ételnek. bővebben
Részletes recept fotókkal.
A saláta szeletelt körtéből, salátából, gránátalmamagokból, kéksajtból és mézből áll. Pezsgőecetből, mustárból, fokhagymából és citromléből készült salátaöntettel tálalják. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Köretként sült kelbimbót locsolunk gránátalmamelaszban, megszórjuk mogyoróval, gránátalmával, lime-mal és narancshéjjal. bővebben




































































































