Vadrizs citrusfélékkel
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 233, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 40 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 276 mg, cukor 7 G.
Kalória 233, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 40 G., rost 5 G., koleszterin 0 mg, nátrium 276 mg, cukor 7 G.
Ebben az öt hozzávalóból álló köretben a vadrizs diós ízével gyönyörűen párosul a narancs élénk, friss aromájával. A rizst narancslében főzve pikáns, édes ízt kapunk. Főzés után frissen facsart lével és narancsszeletekkel ízesítjük, kiemelve a citrusos ízt.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 narancs + 0,5 csésze frissen facsart narancslé
- 1,5 csésze vadrizs keverék
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/3 csésze apróra vágott menta
- 1/3 csésze apróra vágott pisztácia
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forraljunk fel 2,5 csésze vizet és narancslevet. Adjuk hozzá a rizst, az olívaolajat és 1 teáskanál durva sót, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük, amíg a rizs megpuhul, 20-25 percig. Hagyjuk kissé kihűlni, majd keverjük hozzá a mentát és a pisztáciát.
- Hámozd meg a maradék két narancsot, és vágd le a hártyákról a gerezdeket; add a rizshez, és nyomd ki a hártyák levét. Keverd meg, és ízlés szerint sózd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
