Édességek csokoládé egy üvegben

Szavazatok: 4

Elkészítési útmutató - Cukrászcsokoládé üvegben

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ez a csokoládé üvegekbe vagy tálkákba önthető, és miután megszilárdult, desszertként tálalható friss bogyós gyümölcsökkel díszítve, amelyek lédússága tökéletesen kiegészíti a gazdag csokoládét. A desszert étcsokoládé darabokból készül, amelyeket tejjel, tejszínnel és... majonézzel kevernek össze! Ne tévesszen meg ez a váratlan összetevő. A természetes majonézben található tojás és növényi olaj finom, selymes textúrát kölcsönöz a csokoládékrémnek, míg a só és egy csipetnyi savasság kiegyensúlyozza a csokoládé édességét. Adj egy kevés instant kávét a csokoládéhoz a még gazdagabb ízért.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze teljes tej
2/3 csésze majonéz
1/4 csésze tejszín
3 evőkanál cukor
1,5 teáskanál instant kávé
1 csésze étcsokoládéforgács
2 teáskanál vanília kivonat
Friss bogyós gyümölcsök, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, krém, étcsokoládé, kávé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverd össze a tejet, a majonézt, a tejszínt, a cukrot és a kávét egy közepes lábasban. Közepes lángon forrald fel, majd főzd 4-5 percig, amíg besűrűsödik. Vedd le a tűzről, add hozzá a csokoládédarabkákat és a vaníliát, és kevergesd addig, amíg a csokoládé teljesen elolvad.
Oszd el egyenletesen a csokoládét hat 120 ml-es befőttesüvegben. Hűtőben dermedni hagyd, körülbelül 3 órán át. Díszítsd bogyós gyümölcsökkel, és tálald.

A recept szerzője - Damaris Phillips szakács és főzőműsor-házigazdája.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Krémek, szószok, habok, joghurtok

Hasonló receptek