Sárga piskóta csokoládé ganache-sal üvegben
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 627, összes zsír 35 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 70 G., rost 2 G., koleszterin 156 mg, nátrium 387 mg, cukor 44 G.
Kalória 627, összes zsír 35 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 70 G., rost 2 G., koleszterin 156 mg, nátrium 387 mg, cukor 44 G.
Lepd meg szeretteidet ezekkel a mókás, élvezetesen ehető üveges süteményekkel, amelyek a hagyományos süteményekkel ellentétben tökéletesek mindennapi desszertnek. A süteményt közvetlenül az üvegekben sütik, majd még forrón ganache-sal fedik le. Zárd le a forró üvegeket fedővel, és bárhová is mész, finom desszert lesz kéznél!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Sárga piskóta
- 110 g puha vaj
- 0,5 csésze cukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 1/4 csésze 10%-os tejszín
- Főzőspray
Csokoládé ganache
- 1/4 csésze 10%-os tejszín
- 0,5 evőkanál csokoládé granulátum
- Speciális felszerelés4 db, egyenként 250 ml-es befőttesüveg, elmosva és megszárítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, krém, csokoládészósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Sárga piskóta:
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Egy közepes tálban verd fel a vajat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz. Add hozzá a tojásokat egyenként, amíg teljesen be nem keveredik. Add hozzá a vanília kivonatot, és keverd simára. - Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Adjuk a lisztes keverék felét a vajas keverékhez, és keverjük simára. Keverjük hozzá a tejszínt. Adjuk hozzá a maradék lisztet is.
- Fújd be az üvegeket sütőspray-vel. Töltsd meg mindegyik üveget körülbelül félig tésztával. Helyezd az üvegeket egy sütőlapra, és süsd, amíg a sütemény megszilárdul, körülbelül 25 percig.
- Közben készítsd el a csokoládé ganache-t.:
Melegítsd fel a tejszínt egy lábasban. Add hozzá a csokoládét. Hagyd állni 5 percig, majd keverd simára a ganache-t. Miután a piskóták megsültek, vedd ki őket a sütőből, és hagyd hűlni 1-2 percig. Kanalazd a ganache-t a tetejére. Légmentesen zárd le az üvegeket, és hagyd kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
