Grillezett csirke egy sörösdobozon
Szavazatok: 13
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Amikor sörösdoboz felett sütjük a csirkét, fontos, hogy a dobozt csak félig töltsük meg folyadékkal, hogy amikor a grillen forr, a sör ne ömöljön ki és ne égjen meg.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 egész csirke (1,8 kg)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 3 evőkanál kedvenc fűszerkeverékedből
- 1 doboz sör
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, világos sör, száraz pác
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Távolítsd el a csirke nyakát és belsőségeit, majd dobd ki őket. Öblítsd le a csontvázat kívül-belül, és töröld szárazra papírtörlővel. Dörzsöld be enyhén a csirkét először olajjal, majd kívül-belül sóval, borssal és... fűszerkeverék grillezett csirkéhez.
- Nyiss ki egy doboz sört, és igyál belőle pár kortyot (nagyokat, hogy a sör fele a dobozban maradjon). Helyezd a dobozt kemény felületre. Fogj meg mindkét kezedben egy-egy csirkecombot, és helyezd a dobozra a nyitható felével lefelé. Tedd a csirkét a grillre, és helyezd a rács közepére, mindkét lábára és a dobozra támaszkodva.
- Főzd a csirkét közepesen magas, közvetett lángon (azaz ne legyen hőforrás a csirke alatt), fedővel lefedve, körülbelül 1 1/4 órán át, vagy amíg a belső hőmérséklete el nem éri a 75°C-ot a combnál és a 80°C-ot a csirkecombnál.
A sültséget úgy is ellenőrizheted, hogy egy éles késsel megszúrod a csirkecombot: ha a csirke megsült, a szúrásból kifolyó lé tiszta lesz. Vedd le a csirkét a grillről, és hagyd pihenni 10 percig, mielőtt felszeleteled.
Kategóriák:
Hasonló receptek
