Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Guy Fieri csirkereceptje sütőben sütött, fokhagymával megszórt és baconszeletekbe tekert csirke. Ezt az ételt mindenképpen érdemes kipróbálni, különösen, ha nincs grilled.

Hozzávalók:

• 1 egész csirke (0,9-1,3 kg)
• 1 doboz (340 g) sör
• 230 g szalonna
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 evőkanál vöröshagymapor
• 1 teáskanál paprika
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 teáskanál szárított zsálya
• 1 teáskanál tengeri só
• 1 evőkanál frissen őrölt fekete bors
• 2 gerezd zúzott fokhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirke, fokhagyma, szalonna, világos sör, paprika, őrölt gyömbér, zsálya, oregano, fokhagymapor, hagymapor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Öblítsd le a csirkét hideg vízzel, és töröld szárazra papírtörlővel.
  
  Egy kis tálban keverd össze a száraz hozzávalókat. A keverék felét dörzsöld be a csirke belsejébe. Óvatosan húzd le a bőrt a csirkéről, és dörzsöld be a keveréket a húsba.
  
  Nyiss ki egy doboz sört, és önts bele körülbelül fél csészényit. Add hozzá a fokhagymagerezdeket. Helyezd a csontvázat a doboz tetejére, ügyelve arra, hogy a doboz bent legyen.
  
  Állítsd a csirkét függőlegesen egy nagy fazékba. A szalonna 1/3-át tedd a felső nyílásba, majd fedd be a csirkét a szalonna maradék 2/3-ával. Rögzítsd a szalonnát a csirkéhez fogpiszkálóval.
  
  Tedd a csirkét 10 percre a sütőbe, majd csökkentsd a hőmérsékletet 160°C-ra, és süsd további 1 órán át, vagy amíg a csirkecomb legvastagabb részének belső hőmérséklete eléri a 75°C-ot egy hőmérőn.

Szavazatok: 4