Gyors sült rizs csirkével
Szavazatok: 5
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A lédús csirkedarabokkal, puha omlettel és fűszerekkel készült sült rizs egy egyszerű és laktató ázsiai ihletésű étel, amit mindig elkészíthetsz otthon a legkönnyebben elérhető hozzávalókból, és nem vesz igénybe több mint fél órát. Tökéletes a tegnapi vacsora maradék rizse, vagy megfőzhetsz friss rizst is, és felhasználás előtt lehűtheted. Serpenyőben pirítsd meg a csirkemellel és a többi hozzávalóval, majd tálalás előtt keverd hozzá egy külön elkészített omlett darabjait. Tökéletes egy gyors ebédhez vagy vacsorához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 nagy tojás
- Növényi olaj, sütéshez
- 4 db bőr nélküli, csontozott csirkemell fél, vékony csíkokra vágva
- 1 teáskanál növényi olaj
- 1 nagy hagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 csésze fagyasztott zöldség
- 4 csésze hideg főtt rizs
- 4-6 újhagyma, vékonyra szeletelve, plusz egy kevés a tálaláshoz (elhagyható)
- 2 evőkanál szójaszósz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, rizs, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Verd fel a tojásokat egy kis tálban. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Melegíts kevés olajat egy közepes serpenyőben közepes lángon, és készíts omlettet a felvert tojások feléből. Tedd át egy tányérra hűlni (ne hajtsd össze az omlettet). Ismételd meg a többi felvert tojással. Helyezd az egyik omlettet a másikra, hajtsd össze, és durvára vágd fel. Tedd félre.
- Egy közepes tálban forgasd meg a csirkedarabokat szezámolajjal, és ízlés szerint sózd, borsozd. Melegíts 3 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban magas lángon. Süsd a csirkét enyhén aranybarnára, körülbelül 2-3 percig.
- Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és párold 1-2 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul. Adj hozzá 1 evőkanál olajat, és párold a fagyasztott zöldségeket körülbelül 7 percig, amíg átmelegszenek. Adj hozzá 2 evőkanál növényi olajat, és amikor forró, add hozzá a főtt rizst és az újhagymát, alaposan keverd össze, hogy átmelegedjen. Locsold meg szójaszósszal, és keverd egyenletesen össze. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a felaprított omlettet. Ha szükséges, szórj meg még újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
