Gyorsan ecetes vöröshagyma
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ezek az ízletes ecetes hagymák tökéletesek salátákhoz, hamburgerekhez, taco-khoz, vagy egyszerűen könnyű köretként grillezett húsokhoz. Amint a páclé kihűlt, azonnal fogyaszthatók – savanykás és fűszeres lesz, de megőrzi jellegzetes ízét. Minél tovább savanyítjuk őket, annál kevésbé lesz hangsúlyos a hagyma keserűsége.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra (kb. 2 csésze)
- 1/4 csésze almaecet
- 2 evőkanál szilárdan tömörített világosbarna cukor
- 0,5 teáskanál őrölt koriandermag
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vöröshagyma, barna cukor, almaecet, ecetes hagyma, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a hagymát egy közepes tálba. Keverd össze az ecetet, a cukrot, a koriandert, 2 evőkanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot egy kisebb lábasban, majd közepes lángon forrald fel. Főzd addig, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 1 percig.
- Öntsük a keveréket a hagymára, fedjük le, és tegyük félre, hogy szobahőmérsékletűre hűljön.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
