Gyors csirke chili
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 450, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 41 G., rost 13 G., koleszterin 64 mg, nátrium 823 mg, cukor 13 G.
Kalória 450, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 31 G., szénhidrátok 41 G., rost 13 G., koleszterin 64 mg, nátrium 823 mg, cukor 13 G.
A hagyományos tex-mex étel, a chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) sokáig fő a tűzhelyen, amíg az íze ki nem alakul. De ezzel a gyors recepttel mindössze fél óra alatt elkészítheted a chilit, és az íze olyan mély és gazdag lesz, mintha órákat töltöttél volna a tűzhelyen. Az előkészítési idő csökkentése érdekében bolti grillcsirke, konzerv kockára vágott paradicsom és chiliszószban elkevert konzervbab szükséges. A zöldségek így is gyorsan megfőnek. A chilit hagyományos feltétekkel tálalhatod: tortilla chips, újhagyma vagy reszelt sajt. Akár az összes feltétet egyszerre is hozzáadhatod, hogy még finomabb ételt kapj.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 sárga vagy narancssárga kaliforniai paprika, kockára vágva
- 1 közepes édesburgonya, meghámozva és durvára reszelve
- 3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 evőkanál chilipor
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 csomag (750 g) apróra vágott vagy pürésített paradicsom (kb. 3 csésze)
- 1 konzerv (450 g) konzervbab chiliszószban
- 3 csésze csíkokra vágott grillezett csirke
- 0,5 csésze apróra vágott friss koriander
- Tortilla chips, reszelt cheddar és/vagy szeletelt újhagyma tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, édesburgonya, édes paprika, pürésített paradicsom, vörösbab, cheddar sajt, chili fűszerkeverék, kömény
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy üstben vagy lábasban közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát, egy csipet sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot.
- Főzzük, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá az édesburgonyát, a fokhagymát, a chiliport és a köményt, és főzzük, alaposan megkeverve, körülbelül 3 percig.
- Add hozzá a paradicsomot, a chiliszószban lévő babot és 2 csésze vizet. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg a chili kissé besűrűsödik, 10-15 percig.
- Keverd hozzá a csirkét, és hagyd átmelegedni, körülbelül 1 percig. Vedd le a tűzről, és ízlés szerint adj hozzá koriandert, sót és borsot. Szórj meg minden adagot tortilla chips-szel, reszelt sajttal és/vagy újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
