Sült rizs csirkével, hóborsóval és földimogyoróval
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 380, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 34 G., rost 2 G., koleszterin 137 mg, nátrium 624 mg, cukor 1 G.
Kalória 380, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 34 G., rost 2 G., koleszterin 137 mg, nátrium 624 mg, cukor 1 G.
Próbáld ki az ázsiai sült rizst puha csirkedarabokkal, omlettel és lédús hóborsóval, fűszeres gyömbéres mártásban. Adj hozzá apróra vágott sózott földimogyorót az állag és a ropogósság érdekében. Tálald újhagymával díszítve.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 nagy tojás, felverve
- 2 bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 cm-es darabokra vágva.
- 1 csésze vékonyra szeletelt hóborsó
- 1 teáskanál finomra reszelt, hámozott gyömbérgyökér
- 1 teáskanál szójaszósz
- 3 csésze hidegen főtt hosszú szemű rizs
- 2 evőkanál apróra vágott sózott pörkölt földimogyoró
- 2 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, gyömbérgyökér, cukorborsó, hosszú szemű rizs, Földimogyoró, zöldhagyma, szója szósz, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt vagy wokot magas lángon, majd adj hozzá 1 evőkanál növényi olajat. Amikor az olaj füstölni kezd, add hozzá a tojást, és kevergesd a serpenyőt, amíg lapos, félig megsült tojáspalacsinta nem képződik, körülbelül 10 másodpercig. Egy nagy lyukas kanállal vagy spatulával tedd át egy tányérra.
- Tedd a csirkét a serpenyőbe, szórd meg 1/4 teáskanál sóval, és folyamatos keverés mellett főzd aranybarnára, körülbelül 4 percig. Tedd át egy tálba. Add hozzá a maradék 1 evőkanál növényi olajat a serpenyőbe, majd add hozzá a borsót, a gyömbért, a szójaszószt és 1/4 teáskanál sót, és folyamatos keverés mellett főzd 1-2 percig.
- Add hozzá a rizst, kevergesd, hogy ne legyen csomós, majd egyenletesen terítsd el a serpenyőben. Főzd, amíg átmelegszik, körülbelül 3 percig. Tedd vissza a tojást, a csirkét és a szaftot a serpenyőbe, és főzd, közben kevergesd és üsd fel a tojást, hogy alaposan összekeveredjen, körülbelül 1 percig. Ízesítsd sóval, ha szükséges. Szórd meg mogyoróval és újhagymával, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
