Sült sütemény eperrel és csokoládékrémmel
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Egy szendvicsrecept, amely vajban sült süteményből, cukorral párolt eperből és csokoládésziruppal ízesített tejszínhabbal áll.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 55 g apróra vágott étcsokoládé
- 1/4 csésze csokoládészirup, plusz még egy kevés a locsoláshoz
- 1 csésze hűtött tejszín
- 1 liter eper
- 2 evőkanál cukor
- 3 evőkanál (45 g) sótlan vaj
- 6 szelet kész sütemény (recept muffin)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krém, csokoládé szirup, étcsokoládé, eper, muffin
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze a tejszínt és az 1/4 csésze csokoládészirupot robotgéppel, magas fokozaton, 3 percig, amíg kemény csúcsok nem képződnek. Hűtőszekrényben tárold a keveréket.
Tegyél félre 6 szemet, távolítsd el a szárát a maradék bogyóknak, vágd apróra, és keverd össze a cukorral egy külön tálban. Tedd félre. - Olvaszd fel a csokoládét a mikróban közepes-magas fokozaton 2 percig, 30 másodpercenként megkeverve. Mártsd a maradék 6 bogyót a csokoládéba, helyezd őket egy sütőlapra, és hagyd kihűlni.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon hevítsünk 2 evőkanál (30 g) vajat. Adjuk hozzá a süteményszeleteket, és süssük 2-3 percig mindkét oldalukat, amíg aranybarnák nem lesznek. Töröljük ki a serpenyőt, és olvasszuk fel a maradék 1 evőkanál (15 g) vajat. Adjuk hozzá a szeletelt epret és 1 evőkanál vizet, és főzzük 2 percig, amíg az eper kiengedi a levét.
- Locsold meg mindegyik tányért csokoládésziruppal. Helyezz egy szelet tortát minden tányérra. Szórj rá szeletelt epret és a levét. Tegyél rá egy bőséges adag csokoládémázt és csokoládéba mártott epret.
Kategóriák:
Hasonló receptek
