Palacsinta tejszínes-csokoládéöntettel

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/16
Kalória 295, összes zsír 20 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 25 G., rost 1 G., koleszterin 63 mg, nátrium 311 mg, cukor 10 G.

Változtasd át a hagyományos bolti palacsintákat karácsonyi finomságokká, ha zúzott borsmenta cukorpálcákat adsz a tésztához. Tálald halomban, kend meg vaníliaöntettel, és locsold meg csokoládéöntettel, mint a mini palacsintákat. Ne felejtsd el megszórni zúzott cukorpálcákkal az ünnepi reggelihez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Palacsinták

2 csésze bolti palacsintakeverék
0,5 teáskanál sütőpor
3/4 csésze teljes tej
2 evőkanál növényi olaj
2 nagy tojás
0,5 csésze zúzott piros és fehér borsmentás cukorpálcák
Főzőspray

Vaníliakrémes töltelék

110 g szobahőmérsékletű krémsajt
0,5 csésze porcukor
2 teáskanál vanília kivonat
1 csésze tejszín, hűtve

Csokoládészósz

3/4 csésze finomra vágott étcsokoládé
0,5 csésze tejszín

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: palacsinta keverék, krémsajt, tojások, tej, krém, étcsokoládé, csokoládészósz, nyalókapálcikák

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 95°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a palacsintakeveréket és a sütőport. Add hozzá a tejet, az olajat és a tojásokat, és keverd simára. Keverj hozzá 1/3 csésze összetört cukorpálcát.

Melegíts elő egy serpenyőt közepes lángon. Fújd be sütőspray-vel, és csepegtesd a tésztát a forró serpenyőbe, egyszerre 1/4 csészényit. Süsd, amíg buborékok jelennek meg a tészta felszínén, és az alja aranybarna nem lesz, körülbelül 2 percig. Fordítsd meg, és süsd további 2 percig. Tedd át egy sütőlapra. Tartsd melegen a palacsintákat a sütőben, amíg a következő adagot sütöd.
Vaníliakrémes töltelék:

Tedd a krémsajtot egy álló mixer táljába, a habverővel együtt, és verd simára. Add hozzá a porcukrot és a vaníliát, és verd simára. Add hozzá a tejszínt, és verd magas fokozaton, amíg kemény csúcsok nem képződnek.
Csokoládészósz:

Tedd a csokoládét egy közepes tálba. Melegítsd fel a tejszínt egy kisebb lábasban vagy mikrohullámú sütőben, amíg éppen csak forrni nem kezd, majd öntsd a csokoládéra. Hagyd állni 1 percig, hogy a csokoládé megolvadjon, majd keverd simára.
Helyezz 1 palacsintát egy tálalótálra. Kend meg vanília cukormázzal. Helyezz rá egy másik palacsintát, és kend meg a cukormázzal. Locsold meg bőségesen meleg csokoládészósszal, és szórd meg a maradék összetört cukorpálcákkal.