Univerzális csokoládé tészta

Szavazatok: 1

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14

Tápérték adagonként:

Kalória 286, összes zsír 10 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 46 G., rost 2 G., koleszterin 42 mg, nátrium 219 mg, cukor 30 G.

Tartsd kéznél ezt a csokoládés tészta receptet, hogy bármikor megörvendeztethesd szeretteidet finom és ami a legfontosabb, változatos süteményekkel. Tökéletes tortához (egy adag két réteget eredményez), puha pitehez, amelyet bármilyen mázzal díszíthetünk, és muffinokhoz (a recept 30 darabot tartalmaz!). Bármit is választasz, biztos lehetsz benne, hogy a süteményeid puhák, kellemesen nedvesek és gazdag csokoládéízűek lesznek. Válaszd ki a kedvenc krémeidet, mázaidat és dekorációidat.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csésze prémium liszt
1 és 3/4 csésze kristálycukor
1/4 csésze világosbarna cukor
3/4 csésze kakaópor
1,5 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
1/4 teáskanál sütőpor
3 nagy tojás
1 csésze teljes tej
0,5 csésze növényi olaj
1 evőkanál desztillált fehér ecet
2 teáskanál vanília kivonat
1/4 csésze forró víz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, tojások, tej, kakaó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a fehér és a barna cukrot, a kakaóport, a sót és a sütőport egy mixerrel alacsony fokozaton, amíg sima nem lesz. Add hozzá a tojásokat, a tejet, a növényi olajat, az ecetet és a vanília kivonatot. Növeld a sebességet közepesre, és verd simára, körülbelül 2 percig. Keverd hozzá a forró vizet, és gyúrd simára a tésztát.
Készíts három különböző desszertet ebből a tésztából.

Torta:

Kenj ki két 22 cm-es (9 hüvelykes) kerek tortaformát növényi olajjal, béleld ki őket sütőpapírral, majd kend ki a sütőpapírt és szórd meg liszttel. Oszd el a tésztát a formák között; ütögesd őket a konyhapulton, hogy a légbuborékok távozzanak. Süsd 175°C-on, amíg a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 40-45 percig. Hagyd hűlni a formákban 15 percig, majd borítsd ki rácsra teljesen kihűlni; vedd le a sütőpapírt.
Pite:

Bélelj ki egy 22x32 cm-es (9x13 hüvelykes) tepsit alufóliával, és kend ki növényi olajjal. Öntsd a tésztát a tepsibe; ütögesd a konyhapulton, hogy a légbuborékok távozzanak. Süsd 175°C-on, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 40-45 percig. Hagyd teljesen kihűlni a tepsiben.
Muffinok:

Bélelj ki papírkapszlikkal a 30 db-os muffinformákat. Kanalazd a tésztát a formákba, félig töltve őket. Kocogtasd a formákat a konyhapulton, hogy a légbuborékok távozzanak. Süsd 175°C-on, amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 20-25 percig. Hagyd hűlni a formákban 5 percig, majd borítsd ki rácsra teljesen kihűlni.