Húsos rakottas cheddar sajttal
Szavazatok: 2
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
A húsos rakottas tökéletes ízélményének biztosítása érdekében keverjen össze frissen főtt tésztát tejföllel és parmezánnal, majd szórja meg a keveréket fűszeres paradicsommal és cheddar sajttal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj, plusz még egy a tepsihez
- asztali só
- 3 csésze széles tojásos tészta (150 g)
- 1,5 csésze tejföl
- 0,5 evőkanál frissen reszelt parmezán
- 350 g darált marhahús
- 1 piros kaliforniai paprika, meghámozva és felaprítva
- 1 csokor finomra vágott újhagyma (fehér és zöld részek)
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
- 1 (400 g) konzerv kockára vágott paradicsom saját levében
- 2 evőkanál reszelt cheddar sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pappardelle tészta, tejföl, Parmezán sajt, darált marhahús, édes paprika, zöldhagyma, paradicsompüré, Olasz fűszerek, paradicsom, cheddar sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Önts olajat egy 2 literes tepsibe.
- Forralj fel egy nagy fazék vizet, majd ízesítsd sóval. Add hozzá a tésztát, és főzd a csomagoláson található utasítások szerint kissé alulfőzve. Szűrőedényben csöpögtesd le, és tedd az előkészített lábasba. Keverd össze a tésztát tejföllel, parmezán sajttal és 1/4 teáskanál sóval.
- Közben hevítsünk fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon olívaolajjal. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és időnként megkeverve főzzük, amíg már nem rózsaszín, körülbelül 4 percig. Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és az újhagymát, majd főzzük ropogósra, puhára, körülbelül 3 percig. Készítsünk egy kis lyukat a serpenyőben, öntsük bele a paradicsompürét, és pároljuk 1 percig. Ízesítsük a keveréket olasz fűszerkeverékkel és 1/4 teáskanál sóval. Adjuk hozzá a konzerv paradicsomot, keverjük meg, és forraljuk fel, hogy egy kis lángon főzzük. Főzzük, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig.
- Öntsük a keveréket a tésztára, és szórjuk meg reszelt cheddar sajttal. Süssük a sütő középső rácsán, amíg a sajt megolvad, és a széle buborékos nem lesz, 15-20 percig. Tálalás előtt hagyjuk pihenni a rakott ételt 10 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
