Sloppy Joe tészta- és húsos rakottasa
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Rachael Ray makaróni rakottasa egy meglehetősen egyszerű cheddaros makarónit és sajtot kifinomult vacsorává varázsol sötétbarna cukor, paradicsomszósz és egy csepp Worcestershire szósz hozzáadásával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál l sötétbarna cukor
- 3 evőkanál vörösborecet
- 3 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 (450 g) konzerv paradicsomszósz
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 700 g darált marhahús (80-85% sovány hús)
- Asztali só és frissen őrölt fekete bors
- 3 vagy 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 piros kaliforniai paprika, meghámozva és felaprítva
- 1 finomra vágott hagyma
- 1 csésze marhahúsleves
- 350 g-os macaron tölcsérek
- 2 evőkanál durvára reszelt cheddar sajt
- 0,5 csésze apróra vágott kapros ecetes uborka
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: barna cukor, borecet, Worcestershire szósz, paradicsomszósz, darált marhahús, fokhagyma, édes paprika, hagyma, tészta, cheddar sajt, ecetes uborka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot, az ecetet, a worcestershire szószt és a paradicsomszószt. Egy nagy serpenyőben vagy lábasban közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és pirítsuk meg, amíg megbarnul. Sóval és borssal alaposan ízesítsük a húst. Adjuk hozzá a fokhagymát, a paprikát és a hagymát, és pirítsuk folyamatos keverés mellett 5 percig. Öntsük a paradicsomos keveréket a darált marhahúsra, majd keverjük hozzá a marhahúslevest, amíg sima nem lesz. Főzzük, amíg besűrűsödik, 5-10 percig.
- Közben főzd meg a tésztát forrásban lévő sós vízben, amíg megpuhul. Szűrőedényben csöpögtesd le, és add a szószhoz. Öntsd a keveréket egy tepsibe, és szórd meg reszelt sajttal.
- Süsd addig, amíg a tepsi aranybarna nem lesz, és a széle buborékos nem lesz. Szórj rá szeletelt savanyúságot, és tálald.
Kulináris tanácsok: A nyers rakott ételt későbbi felhasználás céljából a fagyasztóban tárolhatjuk. Hagyjuk a keveréket szobahőmérsékleten állni, majd készítsük el a recept szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
