Csirkés spagetti rakottas
Szavazatok: 7
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Az íz és az textúra fokozása érdekében Ree Drummond fehér és vörös csirkedarabokat, gombakrémlevest és cheddar sajtot használ a rakott ételében, hogy luxusfogást alkosson.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 egész nyers csirkemell, 8 szeletre vágva
- 450 g vékony spagetti, 5 cm-es darabokra törve
- 2,5 csésze reszelt erős cheddar sajt
- 0,25 csésze finomra aprított zöld kaliforniai paprika
- 0,25 csésze finomra aprított piros kaliforniai paprika
- 1 teáskanál só fűszerekkel (paprika, bors, szárított mustár, vöröshagymapor, fokhagyma és zeller)
- 0,1–0,25 teáskanál cayenne bors
- 2 konzerv gombakrémleves, egyenként 300 g
- 1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
- Frissen őrölt só és fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, spagetti tészta, cheddar sajt, édes paprika, baromfifűszer, őrölt cayenne bors, gombák, hagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Forralj fel vizet egy nagy lábasban. Add hozzá a csirkét, és párold néhány percig. Ezután vedd vissza a hőt, és párold 30-45 percig.
- Vedd ki a csirkét, és önts rá 2 csésze csirkehúslevest a serpenyőből. Miután a csirke kihűlt, távolítsd el a bőrét, és válaszd szét a húst (a fehéret és a vöröset is) a csontoktól, hogy 2 púpozott csészényit kapj.
- Főzd a spagettit a félretett húslevesben „al dente” állagúra. Ne főzd túl. Vedd ki a spagettit a húsból, és keverd össze a csirkével, másfél csésze sajttal, a zöld és piros kaliforniai paprikával, a fűszeres sóval, a cayenne borssal, a leveskrémmel és a hagymával. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Add hozzá 1 csésze félretett csirkehúslevest. Ha szükséges, adj hozzá még 1 csésze húslevest.
- Öntsd az egész keveréket egy 33 x 22 cm-es sütőálló üveg- vagy kerámiatálba, és szórd meg a maradék sajttal (1 bögre). Süsd azonnal 45 percig, amíg buborékos nem lesz. (Ha a sajt a tetején túlságosan barnulni kezd, fedd le a tálat alufóliával.)
Kategóriák:
Hasonló receptek
