Sajtos makaróni burgonyakosárkákban
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 273, összes zsír 16 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 26 G., rost 2 G., koleszterin 26 mg, nátrium 271 mg, cukor 2 G.
Kalória 273, összes zsír 16 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 26 G., rost 2 G., koleszterin 26 mg, nátrium 271 mg, cukor 2 G.
Mit készíts reggelire: pirított burgonyát vagy sajtos makarónit? Ezzel a recepttel nem kell választanod! Készíts két az egyben tálakat, amelyek könnyen megoszthatók és tálalhatók. Ehhez a recepthez szükséged lesz egy fém muffinformára a pirított burgonya és a sajtos makaróni sütéséhez – kettő az egyben!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (560 g) fagyasztott, felengedett reszelt burgonya (kb. 3 csésze) vagy frissen reszelt és kinyomkodott burgonya
- 110 g apró tészta, például szarvtészta (kb. 1 csésze)
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 1 evőkanál liszt
- 0,5 csésze tej
- 0,5 teáskanál durva só
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- Egy csipetnyi őrölt szerecsendió
- 1 evőkanál frissen reszelt Gruyère sajt (kb. 110 g)
- 1/4 evőkanál frissen reszelt cheddar sajt (kb. 30 g)
- 0,5 evőkanál panko zsemlemorzsa
- 1 evőkanál finomra vágott zöldhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, tészta, őrölt cayenne bors, szerecsendió, zsemlemorzsa, sajt, tej, zöldhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Fújj be egy 12 csészés fém muffinformát sütőspray-vel. Oszd el a reszelt burgonyát a muffinformákban, és nyomkodd erősen a formájukba, amíg a szélei körül aranybarna nem lesz, 25-30 percig.
- Közben főzd meg a tésztát egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le és tedd félre.
- Egy közepes lábasban közepes lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat. Keverjük hozzá a lisztet, és főzzük 1 percig. Adjuk hozzá a tejet, és folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a tej kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Csökkentsük a hőt alacsonyra, és adjuk hozzá a sót, a cayenne borsot és a szerecsendiót. Fokozatosan adjuk hozzá a Gruyère és a Cheddar sajtot, és keverjük, amíg a sajtok megolvadnak, körülbelül 2 percig. Keverjük hozzá a tésztát.
- Oszd el a sajtos makarónit a sült, burgonyával bélelt muffinformákban. Süsd a sütőben 10-15 percig, amíg a tetejük aranybarna nem lesz.
- Közben olvaszd fel a maradék 1 evőkanál vajat, és keverd össze a zsemlemorzsával. Vedd ki a sajtos makarónit a sütőből, szórd meg zsemlemorzsával, és süsd kb. 5 percig, amíg a zsemlemorzsa aranybarna nem lesz. Szórd meg újhagymával, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
