Sajtos makaróni rakottas
Szavazatok: 5
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Sajtos makaróni - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze tészta, majdnem al dente állagúra főzve
- 225 g cheddar sajt (1/2 kockára vágva, 1/2 durvára reszelve)
- 225 g Colby Jack sajt, kockára vágva
- 225 g erős paprika, kockára vágva Monterey Jack sajt
- 2 teáskanál búzaliszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1/2 teáskanál mustárpor
- 1/8 teáskanál reszelt szerecsendió
- 4 evőkanál tejföl
- 1 felvert tojás CO kategóriába
- 1 csésze tejszín
- 1 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín (10-12%)
- 1/4 evőkanál finomra reszelt hagyma
- 4 szelet kenyér
- 1 evőkanál (15 g) vaj
- Kiegészítő felszerelés: 2 literes sütőtál.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, cheddar sajt, Monterey Jack sajt, fehér kenyér, őrölt cayenne bors, mustárpor, szerecsendió, tojások, krém, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a tésztát és a sajtkockákat, majd tedd egy tepsibe.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a fekete borsot, a cayenne borsot, a mustárt és a szerecsendiót. Adjuk hozzá a tejfölt, a tojást, a tejszínt, a tejszínt és a metélőhagymát. Kanalazzuk ezt a keveréket a tésztára, és szórjuk meg reszelt cheddar sajttal. Süssük fedő nélkül, amíg a teteje barnulni nem kezd, körülbelül 35 percig. - Közben vágd a kenyeret kruton alakú kockákra. Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon, add hozzá a kenyérkockákat, és pirítsd aranybarnára. Szórd a krutonokat a makarónira és a sajtra, és süsd aranybarnára, körülbelül 10 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
