Amerikai húsgombóc

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 364, összes zsír 19 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 22 G., rost 2 G., koleszterin 130 mg, nátrium 1220 mg, cukor 12 G.

Ezzel a recepttel megtanulhatod, hogyan készíthetsz finom és szaftos, egyszerű fasírtot minimális hozzávalókkal. Csak darált marhahúsból, hagymából és kaliforniai paprikából készül a szaftosság kedvéért, valamint tojásból, paradicsomból és zabpehelyből. Az egyetlen fűszer a fekete bors, valamint ketchup, mustár és barna cukor, amelyek csodálatos kérget adnak a fasírtnak sütés után. Miután elsajátítottad ezt a receptet, ízlés szerint hozzáadhatsz más típusú darált húst, zöldségeket vagy fűszereket, a családod ízléséhez igazítva. A fasírt tökéletes főételnek vagy szendvicsekhez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Fasírt

450 g darált marhahús
1 és 1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
0,5 csésze apróra vágott hagyma
0,5 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika
1 tojás, enyhén felverve
220 g konzerv, apróra vágott paradicsom saját levében
0,5 csésze gyorsan főző zabpehely

Zománc

1/3 csésze ketchup
2 evőkanál barna cukor
1 evőkanál kész mustár

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, pürésített paradicsom, ketchup, mustár, zabpehely, édes paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
Jól keverjük össze az összes hozzávalót, majd tegyük egy tepsibe. Formázzunk belőle egy cipót.

Zománc:

Keverd össze a feltét hozzávalóit, és kend a kenyérre. Süsd 1 órán át.

Kategóriák: