Puha zabpelyhes keksz áfonyával
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 229, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 36 G., rost 1 G., koleszterin 36 mg, nátrium 96 mg, cukor 22 G.
Kalória 229, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 36 G., rost 1 G., koleszterin 36 mg, nátrium 96 mg, cukor 22 G.
Ezek a puha zabpelyhes kekszek szárított, édes-savanykás áfonyával vannak tele, és az almás pite fűszereinek meleg, fűszeres ízével vannak átitatva. Ne süsd őket tovább az ajánlott sütési időnél, még akkor sem, ha túl puhának tűnnek (hűlés közben kicsit megkeményednek), különben ropogósak lesznek. Ünnepi hangulatért egyszerűen szórd meg őket porcukorral egy villa segítségével.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 3/4 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál almás pite fűszerkeverék
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál só
- 220 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 3/4 csésze világosbarna cukor
- 3/4 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál vanília kivonat
- 2,5 csésze zabpehely
- 1 és 1/4 csésze szárított áfonya
- 1 csésze porcukor
- 1 evőkanál tej
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, almás pite fűszerkeverék, tojások, zabpehely, szárított áfonya, porcukor, tej
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, az almás pite fűszerkeveréket, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót; tedd félre. Egy nagy tálban keverd össze a vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot közepes-magas sebességen, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra; verd bele a tojásokat egyenként, majd add hozzá a vanília kivonatot. Forgasd bele a lisztes keveréket, és keverd simára. Egy fakanállal forgasd bele a zabpelyhet és az áfonyát. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul, legalább 1 órára vagy egy éjszakára.
- Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Formázz a tésztából 5 cm-es golyókat, és helyezd őket az előkészített tepsikre egymástól 5 cm távolságra; egy spatulával nyomkodd le, hogy ellapuljanak.
- Süsd a sütipapírt félidőben megforgatva, amíg a sütik aranybarnák, de a közepük még puha nem lesz, 15-20 percig. Csúsztasd le a sütiket a sütőpapírról egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Készítse el a mázat:
Egy tálban keverd össze a porcukrot és a tejet. Locsold a mázat a sütikre; hagyd 5 percig dermedni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
