Áfonyás és narancsos sütik
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 süti
Áfonyás és narancsos sütik - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze szárított áfonya
- 3/4 csésze cukor
- 2 csésze prémium búzaliszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál finomra reszelt narancshéj
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
- Egy csipetnyi őrölt szegfűszeg
- 110 g hideg, sótlan vaj, apró darabokra vágva
- 1/4 csésze áfonyalé koktél
- 1/2 teáskanál piros ételfesték
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás, enyhén felverve
- Piros kristálycukor díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, szárított áfonya, Narancshéj, tojások, vanília kivonat, áfonyalé, vegyesfűszer, szegfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben keverjük össze az aszalt áfonyát és a kristálycukrot, amíg a bogyók finomra nem őrlődtek, és a cukor pirosra nem változott.
Add hozzá a lisztet, a sütőport, a narancshéjat, a sót, a szegfűborsot és a szegfűszeget, és keverd össze. Add hozzá a vajat, és keverd addig, amíg a keverék durva liszthez hasonlít. - Egy kis tálban keverd össze az áfonyalevet, az ételfestéket és a vaníliát. Add hozzá egy aprítógép táljához a tojással együtt; dolgozd addig, amíg tészta nem képződik. Tedd a tésztát a tálba, fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe, amíg megszilárdul, körülbelül 1 órán át.
- Helyezd a rácsokat a sütő tetejére és aljára, majd melegítsd elő 180°C-ra.
Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral. Kanalazz egy púpozott teáskanálnyi tésztát, és formázz belőle golyókat. Forgasd meg őket piros cukorban, és helyezd el őket az előkészített tepsiken, 4 cm távolságra egymástól. - Süsd a sütiket, a sütőlapokat félidőben megforgatva, amíg a tetejük megpirul, az aljuk pedig aranybarna nem lesz, 18-24 percig. Hagyd a sütilapokon hűlni 5 percig, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Kategóriák:
Hasonló receptek
