Marha- és sertéshús fűszerkeverék
Szavazatok: 3
Idő: 5 perc
Marha- és sertéshús fűszerezése - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze ancho chili paprika fűszerkeverék
- 2 evőkanál őrölt koriander
- 2 evőkanál mustárpor
- 2 evőkanál paprika
- 2 evőkanál fekete bors
- 2 evőkanál só
- 1 evőkanál cayenne bors
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál szárított oregánó
Javasoljuk
Recept:
Egy tálban keverjük össze a szardellát, a koriandert, a mustárt, a paprikát, a borsot, a sót, a köményt és az oregánót, amíg sima nem lesz. Hűvös, sötét helyen, légmentesen lezárva tárolandó, legfeljebb 6 hónapig.
Kijárat: 1,5 evőkanál.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: chili fűszerkeverék, ancho paprika, koriander, mustárpor, őrölt cayenne bors, kömény, oregano, paprika
Kategóriák:
recept / Szószok / Fűszerek / Bobby Flay
Hasonló receptek
