görög pizza
Szavazatok: 3
Idő: 37 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Görög pizza - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Vetítés:
- Kukoricaliszt a szóráshoz
- Búzaliszt a szóráshoz
- 1 gombóc (450 g) bolti pizzatészta
Töltő:
- 1 darab (110 g) feta sajt (morzsás)
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 póréhagyma, vékonyra szeletelve (csak a fehér és világoszöld része)
- Só és őrölt fekete bors
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 340 g fiatal spenóthajtás
- 3/4 csésze apróra vágott friss menta
- 2 evőkanál puha vaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: feta sajt, élesztős tészta, póréhagyma, fokhagyma, spenót, kukoricaliszt, prémium liszt, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Az alaphoz: Helyezzen egy rácsot a sütő közepére. Melegítse elő a sütőt 230°C-ra (430°F). Szórjon meg egy vastag sütőlapot kukoricaliszttel.
Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a tésztát kb. 40 x 20 cm-es téglalappá, 0,5 cm vastagságúra. Helyezze a tésztát az előkészített sütőlapra. - A töltelékhez: Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a póréhagymát, és ízesítsük sóval, borssal. Főzzük gyakori kevergetés mellett, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük 30 másodpercig, amíg illatos nem lesz.
Adjuk hozzá a spenótot részletekben, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig. Vegyük le a tűzről, keverjük hozzá a feta sajtot és a mentát. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
Szurkáld meg a tésztát egy villa fogaival. Kend el egyenletesen a tetején a spenótos keveréket és a vajat. Süsd aranybarnára és ropogósra, 15-18 percig. Vágd kockákra és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
