Görög stílusú csirkés pizza
Szavazatok: 2
Idő: 32 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Görög stílusú csirkepizza - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g frissen vagy fagyasztva pizzatészta vagy kenyér (felolvasztás)
- 2 főtt csirkemell, kockákra vágva (kb. 2 csésze)
- 1 csésze szeletelt gomba
- 1,5 evőkanál reszelt mozzarella sajt
- 1/2 csésze morzsolt feta sajt
- 2 teáskanál fokhagymapehely
- 1/2 csésze kimagozott Kalamata olajbogyó, karikákra szeletelve
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1/3 csésze fenyőmag
- 1 adag koktélparadicsom saláta (lásd a receptet alább)
Cseresznyeparadicsom saláta:
- 2 csésze piros koktél- vagy szőlőparadicsom, félbevágva
- 2 csésze sárga koktélparadicsom, félbevágva
- 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikomlevél
- 2 evőkanál vörösborecet
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál dijoni mustár
- Só és durvára őrölt fekete bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, gombák, koktélparadicsom, mozzarella sajt, feta sajt, élesztős tészta, fokhagyma granulátum, Kalamata olajbogyó, borecet, Dijoni mustár, fenyőmag, oregano, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
Nyújtsd a tésztát egy nagy téglalap alakúra, és helyezd egy nagy tepsire. Rétegezd rá a mozzarellát, hagyva kb. 1,5 cm-es szegélyt, majd szórd meg a pizzát fokhagymapelyhekkel. Tegyél rá csirkét, gombát és kalamata olajbogyót. Szórd meg feta sajttal és oregánóval. Süsd 10-12 percig, amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad. Szórd meg fenyőmaggal.
Cseresznyeparadicsomsalátával tálaljuk.
Cseresznyeparadicsom saláta: Egy közepes tálban keverd össze a koktélparadicsomokat és a bazsalikomot. Egy kisebb tálban keverd össze a borecetet, az olajat és a dijoni mustárt. Öntsd az öntetet a paradicsomokhoz, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. 4 adag.
A recept szerzője - Robin Miller gasztroblogger és táplálkozási szakértő.
Kategóriák:
recept / Gyorsétterem / Pizzák / Pékség / Sós piték / görög konyha
Hasonló receptek
