Görög penne tészta fetával
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 609, összes zsír 20 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 85 G., rost 7 G., koleszterin 19 mg, nátrium 631 mg, cukor 0 G.
Kalória 609, összes zsír 20 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 85 G., rost 7 G., koleszterin 19 mg, nátrium 631 mg, cukor 0 G.
Ez a mediterrán tészta mindenkit elvarázsol gazdag, frissítő ízével, lédússágával és laktató állagával. Húsmentes, de a konzerv csicseriborsónak köszönhetően fehérjében gazdag. Az édes paprika és a rukkola egészséges rostot és élénk színeket biztosít. Az olajbogyó és a morzsolt görög feta még több ízt ad. Ez a tészta percek alatt elkészül. Lepd meg szeretteidet egy hétköznapi vacsorával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 340 g penne tészta (lehetőleg spenóttal)
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj + egy kevés a meglocsoláshoz
- 1 sárga kaliforniai paprika, 1 cm vastag csíkokra vágva.
- 1 konzerv (425 g) konzerv csicseriborsó, leöblítve
- 4 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 0,5 csésze kimagozott, megmosott és felaprított kalamata olajbogyó
- 5 csésze rukkola (kb. 90 g)
- 1 evőkanál friss oregánó
- 3/4 csésze morzsolt feta sajt (kb. 90 g)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: penne tészta, édes paprika, csicseriborsó, Kalamata olajbogyó, rukkola, feta sajt, pirospaprika pehely, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre 0,5 csésze vizet, és öntsd ki a többit.
- Közben melegítsd fel az olívaolajat egy vastag falú edényben vagy egy nagy lábasban közepes lángon. Add hozzá a kaliforniai paprikát, és párold puhára, időnként megkeverve, körülbelül 3 percig. Add hozzá a csicseriborsót, a fokhagymát, a pirospaprika-pelyhet és fél teáskanál sót, és párold aranybarnára, időnként megkeverve, körülbelül 3 percig.
- Add hozzá az olajbogyót, a tésztát és a félretett főzővizet a serpenyőbe, és főzd 1 percig. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a rukkolát és az oregánót, amíg megfonnyadnak. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Szórd meg morzsolt fetával, és locsold meg olívaolajjal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
