Görög stílusú spenóttal töltött csirke
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 517, összes zsír 12 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 51 G., szénhidrátok 50 G., rost 5 G., koleszterin 108 mg, nátrium 465 mg, cukor 0 G.
Kalória 517, összes zsír 12 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 51 G., szénhidrátok 50 G., rost 5 G., koleszterin 108 mg, nátrium 465 mg, cukor 0 G.
Ennek a könnyed, görög stílusú ételnek a sztárja a spenót. Töltelékként használják csirkemellhez feta sajttal együtt, és a főtt tésztához is adják a maximális szaftosság érdekében. A töltött csirkemellet kevés húslevesben, aszalt paradicsommal és borecettel pároljuk, majd tálaláskor a finom serpenyőben sült szaftot az egész ételre öntjük.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3,5 csésze apróra vágott bébispenót (kb. 220 g)
- 1/4 csésze morzsolt, alacsony zsírtartalmú feta sajt
- 3 db bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként 220-280 g), megtisztítva
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 2 evőkanál fehérborecet
- 2 evőkanál finomra vágott aszalt paradicsom
- 220 g ditalini tészta (kb. 1 és 3/4 csésze)
- 1 evőkanál apróra vágott friss menta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, spenót, Ditalini tészta, feta sajt, aszalt paradicsom, menta, borecet
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverj össze 2 csésze spenótot, fetát és 3 csésze vizet egy tálban. Szúrj egy hámozókést a csirkemellek legvastagabb részébe, és vágd le az oldalukat, hogy egy mély, 2 hüvelyk széles zsebet hozz létre. Töltsd a spenótos keveréket a zsebekbe.
- Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá az olívaolajat. Ízesítse a csirkét sóval és fekete borssal. Helyezze a csirkét a serpenyőbe, kerek felével lefelé, és süsse aranybarnára, körülbelül 3 percig mindkét oldalán. Adja hozzá a csirkehúslevest, az ecetet és az aszalt paradicsomot. Fedje le, és párolja, amíg a csirke teljesen megpuhul, körülbelül 15 percig.
- Közben forraljunk fel egy lábas vizet, és adjunk hozzá sót. Adjuk hozzá a ditalini-t, és főzzük a csomagoláson található utasítások szerint. A maradék 1,5 csésze spenótot tegyük egy szűrőedénybe; csöpögtessük le a ditalini-t a spenót felett, hogy megfonnyadjon. Tegyük vissza a lábasba.
- Tedd a csirkét egy vágódeszkára és szeleteld fel. Add a serpenyőben kifolyt szaftot a ditalinihez a mentával és 1/4 teáskanál sóval együtt; keverd össze. Tálald a csirkével.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
