Afrikai injera palacsinta
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 18-20 palacsinta
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 18-20 palacsinta
Afrikai injera palacsinta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 gramm önkelesztő liszt
- 225 g teljes kiőrlésű liszt adalékanyagok nélkül
- 1 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 450 g szénsavas víz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű liszt, ásványvíz, palacsinták
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverd össze a száraz hozzávalókat, majd add hozzá a szénsavas vizet. Verd addig, amíg sima, folyós tésztát nem kapsz.
Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt. Önts annyi tésztát a serpenyőbe, hogy ellepje az alját, keverd át, hogy egyenletesen eloszoljon, majd tedd vissza a tűzhelyre.
Amikor apró lyukak jelennek meg a felszínén, vedd ki a palacsintát a serpenyőből. Csak az egyik oldalát süsd meg. Ismételd meg a maradék tésztával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
